商品详情
1. 帕科罗拉起泡葡萄酒(Paco & Lola Albarino- Cava)
这款来自西班牙加泰罗尼亚卡瓦核心产区的起泡酒,以沙雷洛、马卡比奥与帕雷亚达三种传统卡瓦葡萄酿造,采用经典瓶中二次发酵法,瓶中熟成至少 9 个月。精致波点瓶身下,是清新活泼的风味表达:苹果与柑橘的清爽果香交织着水果糖的甜润,点缀白花香与杏仁、姜的微妙层次,入口酸度鲜活,收尾干净利落,兼具颜值与清爽感,是卡瓦风格的生动演绎。
2. 普里奥拉黑歌海娜干红葡萄酒(La Garnatxa Fosca del Priorat 2021)
这款酒来自西班牙加泰罗尼亚普里奥拉(Priorat)DOQ 产区,是对几近失传的老藤歌海娜的致敬之作。葡萄采自海拔 300-400 米、树龄超 60 年的梯田老藤,经手工采收后,以 2 周浸渍与 28℃以下控温发酵萃取风味,再于法国新旧橡木桶中陈酿 10 个月。酒液呈深邃宝石红,香气中歌海娜的品种果香与矿物、橡木的细腻感交织,入口饱满丝滑,单宁与酸度达成精妙平衡,余味悠长,尽显普里奥拉老藤的力量与优雅。
3. 平原之石干红葡萄酒(Llenca Plana Red 2021)
这款西班牙干红以 70% 佳丽酿与 30% 歌海娜混酿而成,名字源自葡萄园特有的扁平石块风土。葡萄汁在 10000 升不锈钢罐中经 6 天控温发酵、平均 10 天浸渍萃取风味,再于二次、三次使用的法国与美国橡木桶中陈酿 6 个月。成酒风格复杂饱满,浓郁果香裹挟着清新活力的入口感,整体平衡度极佳,层次丰富的尾韵令人印象深刻,是一款值得细细探索风土表达的混酿佳作。
4. 简雷昂格兰珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1996)
作为西班牙先锋酒庄简雷昂的旗舰之作,这款 1996 年份格兰珍藏赤霞珠产自加泰罗尼亚宾纳戴斯产区 —— 西班牙首个获得 “Vino de Finca(特级园)” 认证的酒庄风土馈赠。酒庄由传奇餐饮人 Jean Leon 于 1963 年创立,是西班牙现代单品种赤霞珠酿造的开创者。这款 1996 年份酒获 RP92 高分,经长期陈酿发展出复杂的 tertiary 香气,赤霞珠的黑醋栗、雪松与橡木桶的烘烤、烟草感交织,单宁细腻成熟,尽显经典赤霞珠的陈年魅力与西班牙风土的独特表达。
5. 简雷昂格兰珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Jean Leon Cabernet Sauvignon Gran Reserva 1991)
同样来自简雷昂酒庄的这款 1991 年份格兰珍藏赤霞珠,承载着酒庄半个多世纪的先锋酿酒理念。作为西班牙现代赤霞珠的开拓者,简雷昂以法国葡萄品种扎根加泰罗尼亚风土,而这款 1991 年份的格兰珍藏,更是时间赋予的风土答卷。经多年瓶陈,酒液已发展出优雅的陈酿香气,黑果、皮革、松露与柔和的橡木气息层层递进,单宁丝滑如缎,酸度鲜活依旧,尽显老派西班牙赤霞珠的陈年实力与优雅底蕴。
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