商品详情
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类别：精选
【冲泡指南】
1、漳平水仙是一款具有独特风格的闽南乌龙茶，具有闽南乌龙一贯的特点，清新淡雅；
2、漳平水仙是小方块状，一般8-8.5克/块，干茶不容易掰成几块，所以一般呢，每次冲泡一整块，好在它不是浓烈的风格，不用担心自己受不了它的口感；
3、选器：壶或者盖碗，建议用盖碗，闻香和出汤都要方便一些。品茗杯最好是细高形状的，便于喝完之后闻挂杯香；
4、选水：既可以用恒大冰泉、泉阳泉一类弱碱性的山泉水，也可以用怡宝等一类纯净水，冲泡出来风格不同，可以都试试；
5、水温：沸水；
6、茶水比：建议1:15-20。我用的是140毫升的盖碗，挺合适；
7、冲泡时间：我们说的冲泡时间，是指从加水到出汤完毕。由于是块状，不容易散开，前2泡都是30秒，3-6泡由于已经泡开了，可以减为25秒，之后每泡根据茶汤实际情况调整。当然，冲泡时间不能机械照搬，需要根据自己的口感来随时调整。
8、闻香：每一泡出汤之后，打开盖子闻香，注意热嗅、温嗅、冷嗅都要闻，不要错过漳平水仙优雅的花香；
9、品饮：小口啜饮，如果不会啜饮也没有关系，只要能让茶汤漫延到整个舌面就行了，感受口腔的反馈。
10、期待你的品鉴分享。
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