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我们新先聚品为了给大家提供更好的独家葡萄酒甄选服务，让大家用更实惠的价格买到国际顶级名庄最值得享受的超好喝美酒，正式开始直接在海外直采，全程冷链完税正规进口！

比起市面上的行货，价格要低得多，并且我们为大家特别甄选了很多市面上买不到的超好喝的名庄限量配额！比起市面上的走私水货，质量品质更有保障！

买（勃艮第、香槟区等）顶级大酒/口粮酒，相信新先聚品的口味选择就够啦！

这一期我们为大家带来的是我们法国直采的勃艮第顶级干白名庄—Domaine Ramonet拉梦内的一系列超值口粮酒！

作为勃艮第醉顶级的白葡萄酒庄之一，Domaine Ramonet不但是已故著名葡萄酒大师、《The Wines of Burgundy》作者Clive Coates MW的17大勃艮第三星酒庄（其中白葡萄酒庄仅有双鸡、Ramonet、Roulot、和Lafon）

勃艮第专家Clive Coates更是这样定义拉梦内的江湖地位：Ramonet的白如同亨利贾伊或罗曼尼康帝的红一样鼎鼎大名 （Ramonet in white is the equivalent of Henri Jayer or the DRC in red）。

Ramonet在白葡萄酒领域是传奇般的存在，与双鸡并称“勃艮第干白双雄”。但是它除了是勃艮第霞多丽生产者之一，更牛逼的是，他能让难以驯服的阿里高特（Aligoté）大放异彩，被誉为“干白魔术师”。

那为什么说Ramonet酒庄在白葡萄酒里的地位，就好比Henri Jayer或罗曼尼康帝在红葡萄酒界的地位呢？

酒庄位于勃艮第 Chassagne-Montrachet，由 Pierre Ramonet 在 1920 年代创立，在 1930 年代，酒庄的酒就已经远销美国，甚至受到纽约知名餐厅的追捧，这在当时非常罕见。此后家族不断购入名园，包括 Chassagne-Montrachet 的一些顶级园和 Puligny-Montrachet 的 Montrachet 特级园的一部分，使 Ramonet 成为极少数能拥有Montrachet 特级园的家族酒庄。

Ramonet 把霞多丽和阿里高特的潜力发挥到极致，特别是Chassagne-Montrachet 与Puligny- Montrachet的作品，被认为是白勃艮第的教科书，后来的双鸡、Lafon等顶级名庄都曾经向Ramonet学习和请教。

Ramonet 的白酒有独特的“立体感”：浓郁、饱满，却始终保持清新和矿物感，没有笨重的橡木味。在上世纪90年代，在纽约华尔街也有着“喝红酒，要追 Jayer；喝白酒，就要追 Ramonet。”的经典语录。

多年前刀哥我就参加过Ramonet家的Montrachet多年分垂直品鉴，真的是好喝到叹为观止！

相较于双鸡Montrachet被炒到离谱的价格（关键是双鸡家的多款千元级口粮酒还容易过氧化品质不稳定），Ramonet家从入门级到特级园，各款酒不论是陈年能力、名气还是价格都算是勃艮第酒中的大漏了！所以，通过我们几年的努力，总算为家人们从酒庄亲自搞到了少量配额，绝对是勃艮第大酒中的性价比之王了！

Domaine Ramonet Bourgogne Aligoté 2022

干白葡萄酒

使用阿里高特（Aligoté）酿造Ramonet 来自 1956 和 1963 年的老藤，体现了轻盈复杂的风格，口感浓郁却保持精致，梨的清脆果香伴随柠檬草、河石、酵母香气，尾韵带有野草香和海盐微风，非常诱人，结构柔和、留香悠长。

Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 2021/2022

霞多丽干白葡萄酒

作为白葡萄王者之村Montrachet的王者酒庄，Ramonet的Puligny-Montrachet绝对值得尝试和收藏！香气丰富，有山楂、刺槐、金银花、马鞭草与榛果香，随着陈年，矿物感（燧石）与熟梨蜜味增强。入口丰满柔和，结构仍旧保持优雅平衡 ！

Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 2021/2022

霞多丽干白葡萄酒

同样产自白葡萄酒王者Montrachet的Chassagne-Montrachet 村儿，这个可以说是必尝款了！真正的Chassagne-Montrachet乃至勃艮第的顶级皇者！

风格兼具果香与矿物感，呈淡柠檬黄，苹果、柑橘与桃子香气，略显成熟。入口清新、有活力，结构圆润优雅，质地极致细腻。

强力建议大家把Ramonet家的Puligny-Montrachet和Chassagne-Montrachet都买来对比品鉴，可以非常明显的感受到勃艮第不同风土带来的风味上的差异！只要喝了Ramonet，这两个勃艮第最知名的干白村儿您就可以毕业了！

如果您对几款酒如何饮用、醒酒、配餐有任何问题，

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