葡萄牙泰来特酿年份钵酒 2011Taylor‘s vintage port
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葡萄牙泰来特酿年份钵酒 2011
Taylor‘s vintage port 2011
酒精度:20.5%vol 类型:甜型 WS:97
泰来·弗拉德盖特(Taylor Fladgate)是杜罗河重要的钵酒酿造厂之一。它以其繁多的传统钵酒而闻名,有年份钵酒和茶色钵酒,但主要还是因为酿造了晚装(LBV)钵酒而名声大噪。
该公司始于1692年,当时英国酒商约伯·比尔斯利(Job Bearsley)来到葡萄牙,很多年后酒庄才更名为“泰来酒庄”(Taylor’s)。比尔斯利起初做的是葡萄牙西北部的红葡萄酒生意。1744年,在他的孙子巴塞洛缪(Bartholomew)的带领下,比尔斯利成为第一个在杜罗河购买房产的英国酒商。
在19世纪和20世纪,泰来酒庄经常易手,由约瑟夫·泰来(Joseph Taylor)和约翰·弗拉德盖特(John Fladgate)经营。19世纪末,在经历了两次世界大战和根瘤蚜的袭击后,泰来酒庄仍得以幸存。在20世纪初酒庄传到叶特曼(Yeatman)家族,从那时起他们就一直是酒庄的拥有者。
上世纪60年代,阿利斯泰尔•罗伯逊(Alistair Robertson)执掌大权,开始专注于在亚洲和北美寻找新市场,而不仅仅是依赖英国。他还创造了第一个晚装年份钵酒,自此成为葡萄酒行业的中流砥柱。第一次发布的1970年份佳酿,立即获得成功。
不像其他许多酒庄那样酿造一系列干红葡萄酒,泰来酒庄只生产波特酒。产品组合包括一系列瓶装和木桶陈年波特,包括年份钵酒vintage, 晚装钵酒LBV,单一采摘single-harvest, 单一园single-estate和白波特white Port。
品酒词:
Taylor vintage 2011: Powerful, featuring concentrated dark plum and spicy cherry flavors that are finely balanced, showing notes of raspberry preserves. The mocha and wild herb accents are interwoven and supported by powerful tannins. The finish offers intense grip and violet hints. Best from 2020 through 2045.
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