真正的手工限定！ 馅香不腻，一口糯叽叽，棉花糖般细腻丝滑 

【买前请看】：

1.顺丰发货； 

2.糕团为短保产品，收到后请快食用；若您吃不完2天内可冷藏保存；2天以上请冷冻；

3.吃时常温化冻，水塔糕微波炉叮30秒或蒸锅1分钟；赤云卷与小金团自然化冻后微波炉叮15秒即可；灰汁团冷藏食用，冰冰的超好吃。

4.注意：水塔糕制作时有酒酿，因此有一点酸度，不是坏了。

赤云卷，红豆馅，超好吃

在宁波，卖糕团的店不算少，但要做到蒋师傅这水准的，难找。 他对用料要求极高，不买现成的，全部手作：

米粉要自己磨，米要新米，现做现磨，颗粒度足够小； 桂花只用广西金桂，可食用级的是标配，还要二次人工过筛；连黑芝麻也是自己炒，还必须是十星芝麻…… 每一个环节，都是手工现做。 用料好，不买现成的，不嫌麻烦，这就是手艺人的基操。

手艺严苛到什么程度？就连发酵用的酒酿，也是自己做的。 市面上的商家，用料好的也有，但自己做酵母，发酵酒酿，他是独一份。（一般商家嫌麻烦，会直接买现成的） 蒋师傅做的手工糕团，甜味自然，入口软糯，松软之余还带一股酒香味，这股味道够香，但又不会太酸，失了吃口。

做酒酿费劲的很，季节不一样，发酵用的温度也不同，每3天就得做一次。 所以，做一次糕团，不仅“废人”，还杀时间。光米浆的发酵这一项，就得花掉24小时。

但好吃是真的好吃，一口咬下去，有弹性，没有饱腹感。

最大的特点就是孔洞特别小，自然发酵，甜中带酸，口感像棉花糖一般，细腻丝滑。

加了小料的，桂花/芝麻的香甜就在口中停留，回味仍然口有余香。 越吃越甜，越吃越香，是机器无法复刻的美味。这种酒酿的风味，老宁波人就好这一口。

除了“水塔糕”，还有两款店里一早就被抢光的手工糕团，堪称糯唧唧届的天花板。 名字也好听，叫小金团、赤云卷。

做小金团也是，面团经过人工反复揉搓，还要趁热制作，烫手的很，每天的量很难起来。 外皮用的是糯米，自己磨粉、拌粉、蒸、揉……又是超长废人的步骤。 而且啊，必须是趁着面团烫手的时候，火速包起来，冷了就没有韧劲了。

经过1h+手工无数次揉搓，做出来的面团是可以拉丝的。 这是小金团外皮Q弹的秘密，冷冰冰的机器复制不了。

内馅用的是自己炒制的十星黑芝麻，用料实打实，甜香不腻，也更健康。 有些商家嫌自己炒制麻烦，买现成的芝麻馅，就没有这种浓郁的风味了。

赤云卷，这绝对是红豆爱好者本命糕团了。 最直观的感受就是，入口丝滑，而且不甜，软糯香浓，属实是买了又买的糕糕。

毕竟是选了好红豆，磨成细细的红豆沙，最外面裹上自家磨的新鲜黄豆粉，这一口，很难不爱。 看这拉丝的韧劲，糯叽叽的天花板，可不是说说的。

赤云卷跟小金团一样，也是限定。 我们会根据订单，现做现发。

●产品名：宁波手作糕团——水塔糕金桂花味/水塔糕黑芝麻味/小金团/赤云卷 

●净含量： 

水塔糕金桂花味：300g每盒 

水塔糕黑芝麻味：300g每盒 

小金团：250g每盒 

赤云卷：260g每盒 

 ●保质期：冷冻20天 

●贮藏方式：常温或冷冻保存。收到后尽早食用，不吃冷藏保存，时间久放冷冻。 

●食用方法： 1/水塔糕到手后，可以直接吃，微波炉加热30秒更好吃。不吃的话可以冷冻保存，自然解冻后，微波炉加热，或者蒸锅水开后放入2-3分钟，即可还原美味。（水塔糕是发酵过的，初次吃可能感觉一些酸味，这并不是坏了，而是这种糕团的独有风味。） 2/小金团与赤云卷，开袋即食，尽快吃完，微波炉加热15秒更好吃。冷冻保存时，拿出自然化冻即可食用，化冻后微波炉加热，会更软糯哦。 

 ●产地/发货地：浙江舟山 

 ●发货方式：顺丰 

●售后温馨提示 

 ○全国包邮。新疆、西藏、内蒙古、甘肃、青海、宁夏、吉林、云南、黑龙江、海南、港澳台不发货。

 ○下单后72小时内，按照购买先后顺序发货 

○本产品不支持7天无理由退换货，一经发货，无产品质量问题不接受退换货，因个人原因未能及时签收产生的售后不予理赔。（口感问题不在售后范围内，介意慎拍） 

 ○千万不要拒收快递，拒收不售后，拒收不理赔，有任何问题，请在快递到达后24小时内联系客服处理售后。签收后提供【快递面单+外包装破损图片】联系客服，我们会根据照片情况，按照比例进行理赔。