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从零开始读懂热力学 王远鹏 著 北京大学出版社

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商品详情

书名:从零开始读懂热力学
定价:79.0
ISBN:9787301376492
作者:王远鹏 著
版次:1
出版时间:2026-08

内容提要:
这是一本关于热学,尤其是热力学领域的科普书,文笔轻松诙谐、通俗易懂。
本书第1章从热学入手,以热力学三大定律为主线展开介绍;第2章以温度为主题,引出热力学第三定律;第3章、第4章分别围绕热机和能量,诠释了能量守恒定律;第5章结合生活场景,介绍了熵的概念和热力学第二定律;第6章则展示了如何用熵来诠释信息、社会和生物现象;第7章作为全书的总结,借助热力学知识阐释人生观和宇宙观。
本书适合热力学方面的初学者,尤其是青少年群体阅读。



作者简介:
王远鹏,自由职业,天体物理学博士,毕业于中国科学院大学。曾任苏州寻迹智行机器人技术有限公司算法工程师,曾任苏州大学智慧交通工程师,曾参与“悟空号”国家重点科技项目,深入参与该项目内部的科学数据生产子系统而做出贡献。

目录:
第1章 热是什么?为什么你会觉得热?——别急着喊热,我们先聊聊“热”到底是什么
1.1 热到底是什么?一种看不见却能烫人的能量
1.2 夏天真的热得更快吗?温度≠热量!别再被“热感”骗了
1.3 连纸都点不着的微波炉是怎么加热食物的?
1.4 火锅为什么比砂锅热得快?
1.5 热能不能被存起来?——热水瓶的保温大法
1.6 你为什么会出汗?——那其实是“蒸发冷却”的能量偷渡
1.7 为什么我们会发烧?——免疫系统把体温调高的战术意图
1.8 热射病:不仅是中暑,更是热量过载崩盘
1.9 对着一杯水发呆?——表面什么都没发生,里面却热闹非凡
第2章 热力学登场:热是怎么流转的?——这是一门关于热量“去哪儿了”的科学
2.1 为什么暖气里是水?——水的大比热容与“储热之王”
2.2 为什么城市比郊区热?——城市热岛效应
2.3 为什么美国有“100度”高温?——温度的多种计量方式
2.4 吐鲁番也敢叫“火炉”?——详谈高温
2.5 夏天的25 ℃与冬天的25 ℃:为什么感觉差这么多?
2.6 热水比冷水更容易结冰?——泼水成冰的热力学真相
2.7 没有最热,但有最冷?——绝对零度:温度的理论底线
第3章 热机登场:让热替人类干活——热机不是热鸡,不好下嘴,但能发电
3.1 请给冰箱留口气——10 cm“私人领地”的物理依据
3.2 空调不能制冷?它更擅长赶热
3.3 瓦特发明了蒸汽机?——他只是蒸汽机改良大师
3.4 汽车发动也要“助力”——内燃机的启动与做功循环
3.5 给蒸汽机补个“轮”——发电厂心脏诞生记
3.6 蒸汽机等同于核电站?——卡诺循环:所有热机的效率天花板
第4章 能量,客观世界的幕后推手——从太阳到插座,能量一直在流转
4.1 天气是怎么来的?——太阳辐射:地球气候的总开关
4.2 信风与洋流:“热”出来的大规模运动
4.3 木头、煤炭、石油:燃料的那些事
4.4 可控核聚变:人造太阳的终极野心与技术瓶颈
4.5 火灾:能量释放的失控现场
4.6 “转圈狂魔”登场:电动机、发电机的能量秀
4.7 为什么永动机不可能成功?——它招惹到能量守恒定律了
4.8 能量万能?——步子太大的“唯能论”,为什么解释不了一切
第5章 熵是什么?为什么房间总是越来越乱?——不是你太懒,而是宇宙在走向混乱
5.1 擦伤是怎么来的?——摩擦力登场
5.2 扇风为什么越扇越热?——你在给空气做功,顺便演示熵增
5.3 熵到底是什么?——从热效率到混乱程度的世纪飞跃
5.4 收拾房间,是在对抗宇宙法则?
5.5 时间为什么只往前走?——熵在偷偷操控时间的方向
5.6 咖啡和牛奶混在一起后还能分开吗?——不可逆过程告诉你:洗洗睡吧
5.7 麦克斯韦妖:一个想骗过热力学第二定律的思想实验
5.8 玻尔兹曼:一位与无序博弈的天才
第6章 热力学的跨界之旅:从信息到生命——熵不只管热,还偷偷影响着数据和决策
6.1 信息也是“能量账单”:删除一张照片,宇宙熵增一点点
6.2 信息熵:数据界的“热力学间谍”
6.3 为什么中文可以比英文更加精练?——熵的语言实践
6.4 何谓高熵场景?且看天鹅与热力学的“浪漫约会”
6.5 大脑每天都在做熵值决策?聪明人的行为准则
6.6 为什么人死之后会腐烂?——熵增的最后一程
6.7 生命为什么能对抗熵增?——人类或为最会排队的生物
6.8 拖延症其实是热机效率低?——用热机模型给自己找的懒惰借口
第7章 戴上热力学眼镜看世界——当物理定律遇上爱情、社会与宇宙终局
7.1 热力学也能解释爱情?——激情总会变平淡
7.2 人生观=热机模型?——别硬扛,顺着走才更省力
7.3 人类社会也是熵系统?——经济堵塞就是社会“能流不畅”
7.4 热力学三大定律:不能违抗,只能顺从
7.5 炉火纯青为什么代表技艺高超?——黑体辐射:温度与颜色的关系
7.6 黑洞也逃不开热力学?它是最大的“混乱怪物”
7.7 热寂是什么?——宇宙的终极平衡态:一切归于沉寂
7.8 大坍缩、大冻结、大撕裂——宇宙会选哪种“死法”?
7.9 如果终点已定,我们为什么还要努力?——在熵增宇宙里的小小反抗
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