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多斯10年茶色波特 Dow’s 10 Years Old

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商品详情

多斯10年茶色波特

Dow’s 10 Years Old 

葡萄牙波特酒顶级名庄

“葡萄牙酒王”辛明顿家族打造的高端品牌

鲜美醇厚的10年茶色波特

多斯10年茶色波特是茶色波特中的上品,采用来自优秀年份的基酒调配而成,基酒的平均陈年时间为 10 年。茶色波特在橡木桶中熟成10年之长,因此酒液会带上琥珀色色调。长时间的陈年使得它香气集中,带有巧克力可可、干果等复杂香气,口感顺滑。多斯10年茶色波特曾斩获 2011 年醇鉴葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)金奖。

色泽呈琥珀色,口感柔软而丰富,有一种精致醇厚的水果味,与橡木桶陈酿时的杏仁味混合在一起。建议在波特杯中品尝,以展现它特有的香气,在温暖的天气里稍微冷却一下即可饮用。

《Wine Enthusiast》90分:一款鲜美的甜型10年波特,巧克力可可和无花果干的香气,结构很结实,所有的香气都变得融合而有序。

《Wine Spectator》90分:酒体中等,一丝烤杏子的香气,口感上有芒果干和樱桃派的甜美,结尾精美而悠长,各种香料萦绕口中,正值适饮期。

饮用建议:略微冰镇至 10 至 12℃ 左右最佳。

多斯酒庄(Dow’s)成立于1798年,是英国第一家大规模投资优质葡萄园的波特生产商。酒庄于1890年收购了Quinta da Senhora da Ribeira葡萄园, 1896年收购了Quinta do Bomfim葡萄园,这些一流的葡萄园奠定了多斯Dow’s波特酒享誉国际的基础。

如今多斯酒庄是辛明顿家族旗下的知名品牌。辛明顿家族作为葡萄牙波特酒巨头,其销量占全葡萄牙波特销售量 1/3,也就是说葡萄牙每卖出 3 瓶波特酒中就有 1 瓶来自辛明顿,堪称“葡萄牙酒王”,它也是 PFV(Primum Familiae Vini,第一酒庄世家联盟) 中唯一一家葡萄牙酒庄。

在辛明顿家族,Dow’s多斯波特被誉为“second of none”,即独一无二,是家族打造的最奢华品牌之一。它是所有波特里最纯净,同时也是甜度最低的。英国女王伊丽莎白二世的爷爷乔治五世在位时,便将多斯选为皇室御用品牌。

Dow’s波特酒年轻时具有强烈的单宁,随着年龄的增长,成熟到极致的活泼优雅,带有紫罗兰和薄荷的香味,并以其迷人而独特的干爽回味和少甜美多强劲的老派英国风味闻名。Dow’s的波特酒发酵时间稍长一点,才加进白兰地停止发酵,让酒的甜味稍低,以突显酒的强劲和深厚。

 牛津大学著名教授乔治•圣茨伯里George Saintsbury在他著名的《酒窖笔记》(Notes on a Cellarbook, 1920年首次出版)中强调了多斯的独特地位:“迄今我还未发现比多斯波特1878年和1890年更好的波特酒。”

James Suckling 在波特酒权威评论的刊物《葡萄酒观察家》( Wine Spectator)杂志中对另一款1896年份波特赞不绝口:“这瓶古老的1896仍有惊人的宝石红色,带着石榴红色的边缘,有着葡萄干、黑胡椒和浆果香味。酒体丰满,果香浓郁,单宁柔滑。一个极致的酒款。”

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