要想养好鱼，每天5道题 

1.在水产饲料的消化及利用过程中，饲料中的蛋白质的净利用率（即被用于机体增重的部分与摄入量的比值）不超过（B）

A.35%

B.40%

C.45%

D.50%

解析：在水产饲料营养配方中，不管使用多么优质蛋白源，蛋白质的净利用率都不会超过40%，实际生产当中，一般为25%-35%。

2.鱼类通过消化道吸收的饲料蛋白水解后产生的氨基酸的主要去向包括（D）

A.合成蛋白质和多肽

B.转变成体内含氮的生理活性物质

C.分解供能

D.以上都是

解析：鱼类通过消化道吸收的饲料蛋白水解后产生的氨基酸的主要去向包括一下几个方面：

1，合成鱼体内的蛋白质和多肽。

2，合成体内嘌呤，嘧啶，类激素等多种含氮活性物质

3，氧化分解供能

3.鱼类体内的氨的产生主要来自于（A）

A.氨基酸的氧化分解

B.氨基酸合成蛋白质的过程中产生

C.氨基酸合成生理活性物质中产生

D.以上均不正确

解析：鱼类体内的氨主要在氨基酸的氧化分解功能的过程中产生，氧化脱氨是氨基酸脱氨基的主要方式，，最终产生氨和α-酮酸。

4.鱼类体内的氨基酸氧化分解产生的氨主要在（C）中产生。

A.肾脏

B.脾脏

C.肝脏

D.肠道

解析：对于鱼类来说，肝脏是物质的代谢及转化中心，大部分的氨产生于肝脏，通过血液的转运作用，运送到鳃，通过鳃上皮细胞以氨的形式排出体外。

5.不论是海水鱼还是淡水鱼，体内的氨主要是通过（A）排出体外。

A.鳃上皮以氨的形式

B.通过尿液以尿酸的形式

C.通过皮肤以粘液的形式

D.以上均不正确

解析：对于鱼类来说，肝脏是物质的代谢及转化中心，大部分的氨产生于肝脏，通过血液的转运作用，运送到鳃，通过鳃上皮细胞以氨的形式排出体外。