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TA96分&智利年度葡萄酒!迷宫黑皮诺干红 Laberinto Cenizas Pinot Noir 2021【华尔街日报五大神奇黑皮诺之一】

268.00 - 1228.00
运费: ¥ 10.00
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商品详情

酒哥荐酒 总第1673款


Laberinto Cenizas Pinot Noir 2021
迷宫黑皮诺干红



Tim Atkin 96分&年度葡萄酒(Wine of The Year),南美葡萄酒年鉴Descorchados 94分;

同款2020年份曾入选美国《华尔街日报》“必知5大神奇黑皮诺”之一[5 Fantastic Pinot Noirs You Don’t Know (But Should)];

智利新锐有机名庄,庄主兼酿酒师Rafael Tirado被TA评为“智利年度酔佳酿酒师”;

莫莱山谷酔幽深、酔凉爽的单一园,火山土壤,约30年藤龄,混凝土罐天然酵母发酵,浸渍18天,榨取后400L法国旧橡木桶陈酿12个月装瓶;

凉爽的2021年份,丝毫不输勃艮第出品,精致优雅口粮价,物超所值,整箱更划算!




这是一支登上美国华尔街日报(The Wall Street Journal,简称WSJ)《五大未被(但必须)熟知的神奇黑皮诺》的小众宝藏,就连葡萄酒专栏主编Lettie Teague都由衷感慨。



“黑皮诺出了名善变,我品鉴过的多数也仅符合预期期待。但Laberinto Cenizas 2020却令我眼前一亮。酿酒师Rafael Tirado自1995年种植下第壹株黑皮诺,却到2008年方出产第壹支黑皮诺,等待是值得的,Cenizas酒体饱满丰富,性感且美丽。”



无独有偶,2021年份的Cenizas黑皮诺更赢得葡萄酒大师Tim Atkin认可,拿下96高分并入选智利2023年度葡萄酒之列(Wine of The Year),并荣获南美葡萄酒年鉴Descorchados 94分。



Rafael选用的也是莫莱山谷酔僻静、酔凉爽的单一园,面朝东南的独特火山土壤,平均藤龄30年,人工采收产量极低,混凝土罐中天然酵母恒温发酵,浸渍18天,之后400L法国橡木桶陈酿12个月。



晶莹透亮的深宝石红,清澈明亮,散发着玫瑰、覆盆子、树莓和月桂花蕾的迷人芳香,入口酸脆怡人,细腻的灌木、湿泥土和蘑菇及可可胡椒香,层层递进质感丰盈,优雅且性感。



96分&2023智利年度葡萄酒(Wine of Year)- Tim Atkin


94分,Descorchados:

“大约30年种植于莫莱山谷、科尔布恩湖岸边火山土壤之上的黑皮诺,天然酵母发酵,旧橡木桶中陈酿约12个月。充沛的泥土芳香,譬如火山土壤鲜有的灰烬感,在酒中体现得淋漓尽致,赋予独特个性。位于安第斯山脉山麓地带,精致的果香及怡人酸度。”




迷宫酒庄(Laberinto Wines),盘踞智利莫来山谷(Maule Valley)的一座独立小众精品庄,其品牌标志为迷宫,象征着酒款的多样性、复杂性、和谐性及统一性,即转化至蜕变。



Laberinto的酒园依傍安第斯山脉的山麓和科尔布恩湖畔,为富含矿物质的火山土壤,这里光照充足、昼夜温差大,高地起伏的连绵山峦,不同坡度的差异塑造着风土的多样性。依照阳光折射、弯曲不同,酒园也形成独树一帜、宛如迷宫般的奇妙场景。



庄主兼酿酒师Rafael Tirado,秉承着“自然联系、突显关怀”的酿酒哲学,推行“再生农业”:模拟自然生态系统促进土壤健康与生命力:包括至多25%土地种植(剩余均为原始深林)、保持园内原生树木、回收农业废料堆肥及不使用除草剂等化学药物。



遵循环保与树林关怀,酒庄多数酒款都未使用橡木桶进行陈酿,而是选择采用粘土双耳罐或是大陶土罐中陈酿,酒泥萃取风味,赋予独树一帜的优雅质感与精致风味。




类型:干红葡萄酒
产区:智利-莫莱山谷(Maule Valley)
葡萄:黑皮诺
年份:2021
酒精度:13%
容量:750ml 
饮用建议
醒酒时间:45分钟
侍酒温度:15-18℃
适饮期:2024-2030




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