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(仅18支)2016年寇斯特寇马丹酒庄波马弗赫米耶一级园干红葡萄酒 Domaine Coste Caumartin Pommard 1er Cru Les Fremiers 2016

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商品详情

2016年寇斯特寇马丹酒庄波马弗赫米耶一级园干红葡萄酒
Domaine Coste Caumartin Pommard 1er Cru Les Fremiers 2016

  • 18世纪的资深勃艮第酿酒家族,纯正 Pommard 血统

  • 法国权威指南Gilbert & Gaillard的高分酒款

  • 限量18瓶


酒款的名字来源于十四世纪的一个修道院的主人,Fremiers位于波玛南端临近沃内(Volnay)的地方,与沃内的Fremiets相连,二者名称相似,也都同样有着柔韧耐久的风格,但:波玛一侧的酒更为硬朗,而沃内一侧更加柔软。酿造这款酒的葡萄平均藤龄为41年,使得酒液保持了很好的集中度。酒庄在这块田的知名度在 WS 上也是前三甲,有意思的是勃艮第女王 Leroy 也曾出产这块田的酒,所以这块田的含金量可见一斑。

这款酒有着Pommard的显著风土特点,结实且极具结构感。清新饱满的红果风味,与细腻精致的单宁相结合,在Fremiers粘土含量较高的风土带来非常经典的柔韧风味。口腔中呈现出“有嚼劲”的立体口感,集中度高而平铺延展,风味的输出会一层一层在口中震动。这款酒无疑是一支有陈年潜力的酒,可以现在饮用也可以留存2-3年之后再开始享用。

饮用建议:稍微冰镇至10-13℃,开瓶在杯中慢慢品饮,等待绽放。

勃艮第的波玛(Pommard)是法国最早的几个法定产区之一,是一个只出产红葡萄酒的产区,也是伯恩丘最著名的三个红葡萄酒产区之一,定义了伯恩丘黑皮诺浑厚阳刚的风格。波玛产区虽没有特级园,但其各具特色的明星级一级园总是能让人印象深刻,流连忘返。波玛村共有28片一级园,这些一级园多位于海拔240-300米的中低坡上,位置极佳,相比于旁边的产区,这里富含铁元素和矿物质的黏土,被认为是这里阳刚酒风的来源。

寇斯特寇马丹酒庄(Domaine Coste-Caumartin)是一座历史悠久的家族酒庄,祖先1793年就来到勃艮第酿酒。目前酒庄的老宅里还有一口1641年的古井(上图),颇为传奇。酒庄共有12公顷的土地,包括10公顷黑皮诺和2公顷霞多丽。其中位于波玛的两片一级园Fremiers和Clos des Boucherottes(独占园)尤为出色,它们分别位于波玛的南北两端的中坡处,相较于低坡处河流冲积扇上的葡萄园,会更加精细柔和但依然浑厚有力

法国最权威的葡萄酒指南之一Gilbert & Gaillard多次为酒庄的这两款酒打出高分,2016年份Fremiers均获得了94分,2016年份Clos des Boucherottes更是获得了96分的高分。


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