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三蒸三晒新疆灰枣
为什么要三蒸三晒？
相对来说：不滋腻、不胀气；红枣皮容易消化了，脾胃吸收会更好。
三蒸三晒的时间：
第一次，温度40°，蒸9小时 ；晒6个小时。
第二次，温度60°，蒸6小时；晒6个小时。
第三次，温度100°，蒸3小时；晒6个小时。这时采用100°，还有杀菌的作用。
所以，正宗三蒸三晒后的灰枣味道：甜中带苦。
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