5月桑葚甜，桑葚熟。由于桑葚现摘后熬制，熬制时间比较久，桑葚膏5-7天发出，敬请谅解~

此时，是云南保山富硒桑葚上市的日子。当地的桑葚，名气很大，因为含硒量高。把新鲜的桑葚制作成桑椹干或者桑葚膏后，是云南人当地常有的做法。

这次我们就是推荐用保山西邑乡镇的桑葚制作的桑葚膏，这是当地保山中医院提供制作桑葚膏的配方和熬制技术，所以不仅好吃，也健康。

桑葚含有丰富维生素、氨基酸等物质，还含有丰富的花青素。

保山的西邑乡镇的桑葚园整个滇南有名，当地从清代就有大规模桑葚产业养殖，有很多百年的桑葚园，90年以后当地把蚕桑养殖发展成当地的主要产业，每年也举行桑葚节。

西邑乡的海拔1800米，日照强烈非常适合优质桑葚的生长，再有这里的土质为红色岩粒土，是红岩石风化形成的矿物质含量丰富是富硒土。这样长出来的桑葚果子果香浓郁、气味甜酸营养价值非常高。

由于桑葚果子不好运输保存，当地人将桑葚果采摘、挑选、清洗、棚内自然晾晒等工序做成桑葚干销售。

做的出来的桑葚干，干干净净，口感甜糯备受好评，可以泡水可以煮粥，桑葚干在快抱也有出售。

全程按照选果、清洗、去蒂、打浆、过滤、熬制、浓缩、收膏等工序。做成桑葚膏，更容易被吸收。

熬桑葚膏的锅，要用陶瓷或者不锈钢，这样不影响口感。

新鲜桑葚从采摘下树到清洗、榨汁 ，要在当天完成。 整个流程与新鲜分秒必争，保证留住桑葚鲜果最大的营养物质。

特别是最后的成膏环节，要经过十小时以上的文火熬煮浓缩，很费人工，大概12斤左右的桑葚鲜果，才能熬制出一瓶合格的桑葚膏。 

膏方经过高温精炼，膏体醇厚、分子极小，保留了桑葚的鲜香，口味馥郁清甜。

吃法：每天两三勺桑葚膏，60度左右开水喝。

除了桑葚膏，还有桑叶茶，一袋装150克。

试用报告：

这款一看就是很“土方”，实打实的膏体浓稠，有浓郁的桑葚味儿，挖一勺，能泡一大杯了。喝起来很爽口，夏天喝了很舒服。

我习惯睡前泡一杯喝喝，晚上睡得很安稳。

除了桑葚膏和桑叶茶，还有桑葚干。

▲泡水喝

桑葚干可以生吃，也可以直接泡水喝。（建议女性月经期最好不要喝桑葚干泡的水。）

建议食用方法

（1）用桑葚煮粥是传统方法，最为滋补，如：桑葚枸杞粥。

（2）桑葚干泡水。（注意:中医建议，女性月经期最好不要喝桑葚干泡的水。）

（3）桑葚黑豆红枣糖水：

（4）可做零食食用。