商品详情
🐡海参斑
【品名】海参斑
【规格】3斤以上/条 2条装
【净重】6斤以上
【发货包装】彩箱+泡沫箱
【产地】冰岛
【发货地】沈阳
【发货时效】72小时⏰
【理赔时效】签收后6小时⏰内拍照拍视频开箱验货
【申请依据】快递面单+坏鱼照
【快递】顺丰冷链
🐡海参斑(浪浦斯鱼)属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性
鱼类,体短粗,初看其貌不扬,但它的肉质鲜嫩,鱼
肉色雪白,甘香肥美,口感滑嫩,鱼骨软,含钙量高
,鱼皮软硬适中,宛若海参。浪浦斯是英文Lumpus
的音译,英文Lumpsocker和Lumpfish,指的都是🐡
海参斑鱼。



⛴产于北极和北大西洋两岸的冰山区域,生活在海底
200米深处,❄0度海水,没有任何污染,自然环境
保持原生态。海参斑纯系自然野生,属稀有的深海冷
水鱼种。



🐡海参斑含有丰富的不饱和脂肪酸“OMEGA-3”可以
降低胆固醇,有助于防止癌症,是深海鱼油主要原料
。现该产品已成为进口优质海产品最受欢迎的品种之
一。



优点:
鱼皮厚:鱼皮酷似海参,全身上下的皮肤,因为长年
生长在极寒地带,占鱼重量的三分之一,含丰富的胶
原蛋白,是最佳的天然皮肤保护品,是爱美的美女们
美容的食补佳品,营养价值绝对不会输给同域海参。
鱼油多:深海鱼油-不饱和脂肪酸,天然无污染的环
境,造就了天然的质感生活,真正的天然不饱和脂肪
酸,营养价格可是可以和银鳕鱼和智利海鲈鱼相比。
含钙高:海参斑只有一根软骨,含钙量极高,身上所
有的钙质都藏在软骨里,跟合成钙不一样,软骨的钙
质更细,更容易被人体所吸收,全身上下,没有一点
浪费。


营养价值
皮厚多胶原蛋白,口感如海参,皮占鱼重量的三分之一,油多质好,为不饱和脂肪酸N-6和N-3,具有降低胆固醇、软化血管、有机钙含量高:海参斑只有一根软骨,含钙量极高。
🐡海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富、是老幼妇孺皆宜之海鲜美食佳品。




🐡海参斑去鳞:
. 将海参斑放入冷水中浸泡5-7分钟⏰,将鱼身表面的冰衣融掉,但鱼身保持较硬的状态.
. 将鱼尾提起,鱼身成斜面,用开水浇到鱼身两面,用手轻轻一拨,将沙鳞去除干净.
. 把烫过的鱼放入冷水中冲洗一下,即可用钢丝球刮擦鱼的沙鳞,约3分钟⏰可去除干净.
. 如有个别沙鳞没有去除干净,用小刀轻轻切掉即可.
. 将去鳞后的鱼放在水中备用.





🐡海参斑精品礼盒

海参斑做法:
🌶1.剁椒蒸海参斑做法:改好刀的带皮鱼肉入底部垫
有豆腐块的盘中,表面撒上自制剁椒酱40克,上笼
旺火蒸8分钟⏰后取出,带火上桌即可。
自制剁椒酱:锅入豆油50克烧热,下葱末50克、姜末
50克、蒜末100克炒香,加入成品剁椒酱1千克中火
翻炒均匀,调入盐10克、味精5克、生抽10克炒匀即
可。



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