*章　概述 　一、山楂的生物学特性 　二、山楂趣闻 　三、历史文献对山楂的论述 　四、山楂有哪些种类 　五、山楂的营养适宜哪些人群 　六、山楂为什么*能抗衰老 　七、为什么吃山楂不能太贪嘴 　八、怎样吃山楂*科学 第二章　山楂与现代疾病 　一、高血压 　二、高血脂 　三、冠心病 　四、心绞痛 　五、心肌梗死 　六、动脉硬化 　七、阵发性心动过速 　八、肥胖症 　九、肾炎 　十、胃炎 　十一、胃下垂 　十二、慢性肠炎 　十三、痛风 　十四、风湿性关节炎 　十五、哮喘 第三章　山楂与内科疾病 　一、消化不良 　二、积食 　三、食*不化 　四、腹胀 　五、伤食腹痛 　六、胃酸少 　七、饭后腹胀 　八、腹泻 　九、赤痢疾 　十、白痢疾 　十一、便秘 　十二、水肿 　十三、小肠疝气 　十四、积痰 第四章　山楂与儿科疾病 　一、小儿肥胖 　…… 第五章　山楂与妇科疾病 第六章　山楂与急性疾病 第七章　山楂与外科疾病 第八章　山楂美食谱 第九章　山楂制品篇 第十章　服食山楂有哪些宜忌

　　这是一套常销书，在国内具有一定的知名度。今重新整合出版。张仁庆、白皋、赵定国编著的《山楂治百病(第2版)》以通俗易懂的语言和生动有效的例子，将山楂治疗各种疾病、保健的原理、原则和方法一一解析，娓娓道来，让不懂医学的你也能很快入门，为你和家人的健康和幸福生活助一臂之力。

　　张仁庆先生，汉族，1955年3月出生于山东烟台，经济法学硕士，现任北京奇山文化艺术交流中心总经理、中国食文化中心主任、中国人口文化促进会会员、*中式烹调评委、中国食文化丛书主编。他致力于中国食文化的研究和烹饪教学工作。先后编辑出版了《实用科技信息汇编》《中国名菜30例续编》《家庭烹饪》《调味与拌馅》《中国迷宗菜》《调味宝典》《中国名菜荟萃》《烟台家常菜谱》《中国名师菜典》等食文化的书刊90余本，并策划录制了《中国冷拼》《西点精萃》《鲁菜精选》《鸡尾酒的调制》《宫廷御膳》等20多部VCI)和电视教学片。1993年6月，北京电视台摄制的大型系列人物传记片《燕山儿女》　　，对其事迹作了专题报道。