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老于酒评:
施语花55黑皮诺2022:
南美洲黑皮诺,采用1955年种植的老藤黑皮诺酿造。是一款教科书般经典又近乎完美的酒,但又和咱们之前的众多好酒风格不同,展现了黑皮诺的轻盈与柔美。酒液呈现浅宝石红,泛着紫色的光泽;香气在起初的时候是轻柔的花香和红果香,并不浓郁。40分钟香气之后慢慢绽放,红莓果、红樱桃等红果香气,鲜蘑菇等菌类香气,玫瑰的花香忽隐忽现,底层是扎实的泥土芬芳,各种香气之间有着很微妙的平衡与复杂度。入口,清新跳跃的酸度彰显着足够的活力,单宁成熟而细腻,不止是细腻,是丝滑。含在口中的酒液很圆润又多汁,有着很强的凝聚力和集中度,来自自然的丰沛的点滴滋味瞬间唤醒味蕾,酒体比预计的要强壮,轻盈又丰满的中等酒体,咽下之后,唇齿间的单宁有丝滑的质感,蛮有嚼头的感觉,回味时间长。这款酒现在还很年轻,十年内都会很完美,建议使用勃艮第杯品鉴。


CHACRA的Cincuenta y Cinco 55也是冠军,名列2021年份阿根廷葡萄酒的醉高分,唯一的一个99分。而阿根廷,是一个以酿造马尔贝克知名的葡萄酒国度,黑皮诺拿了第一名。

在James Suckling发布的2022阿根廷TOP100榜单里,这款酒以98分妥妥地排进了榜单前5。
注:JS的百大榜单,不分年份,而是将他们当年品鉴过的酒进行排名。







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