《治愈的料理》
 揭秘80种日常食材的独特功效。利尿消肿的蛤蜊，消暑除燥的西瓜，补脾益胃的芋头，驱寒滋补的羊肉……根据季节选材，常见的食物中也蕴含着滋养身心的独特功效。本书将带你重新了解果蔬、鱼贝、肉类等80种常见食材，让你在挑选食材时不发愁。

 了解 “五行”“五性”“五味”，每个人都应知晓的时令料理知识。了解时令料理的基础知识，也就是学会在饮食上根据身体状况来选择食材，组合食材，在“吃”中关怀身体。书中以简明易懂的文字介绍了如何参考阴阳、五行、气血、节气等中国传统医学中的饮食智慧，达到身心平衡的佳状态。

 至多三个步骤打造美味时令料理。书中不仅讲解食材的时令、性质、功能，还附有简单、好上手的食谱。只需3个步骤，就能将时令食材巧妙地搭配起来，制成主菜、甜点、酱料、汤品等营养食补。你也想尝尝美味又滋补的治愈料理吗？


《取悦自己的无限种可能：元气绿植》
*
1.高颜值实用系图鉴，解锁多彩的生活提案。
2.掌握将绿植融入日常的巧思，开启元气模式。
3.精巧小方本，随时翻阅，收获愉悦和灵感。

《取悦自己的无限种可能：温柔的布艺》
◆9种布艺搭配灵感妆点每日生活。简简单单的一块布料，如何改变生活？悬挂、铺陈、缠绕等多种搭配方式带你了解不简单的布艺世界。
◆解释那些真正爱布、懂布之人才知道的布艺知识，让挑选布料成为一种治愈享受。如何辨认布料的针距、布目？如何保养不同类型的布制品？编织方法、染色技法……了解布料基础知识，教会每一位读者快速、全面地探索布艺世界。
◆透过210种日本人气布料，感受多姿多彩的“布艺世界”。翻阅这本书，210种人气布料如在指尖流转，美不胜收，还配有材质特点和售卖店铺，全方位感受布艺的迷人魅力。

《取悦自己的无限种可能：灵动的玻璃》
 11种方法将玻璃融入日常生活。玻璃有哪些你意想不到的使用方法？你将学到如何挑选酒器、节日装饰、收纳容器等玻璃制品，如何打开思路让玻璃制品激发更多灵感？11种方法教你巧用玻璃，打造氛围感生活。

 探寻那些只有玻璃匠人才知道的知识，乐享玻璃之美。从相传原产自美索不达米亚的玻璃，到威尼斯的“水晶玻璃”，玻璃的历史源远流长。从玻璃的制作原料、加工工艺，再到分类，你将学到那些只有匠人才知道的专业知识。书中还介绍了日本值得一去的玻璃美术馆，以及世界各地的知名玻璃，带你展开一场精彩的“世界玻璃巡礼”。

 与50个世界知名制作者和品牌相遇。不同的制作者在他们所做的玻璃制品中注入了不同的巧思。翻开本书，你将认识50个世界知名的玻璃品牌，了解匠人以怎样的心境投入工作并制作出怎样的美妙器物。


《治愈的料理》
暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全书分为三部分。一部分按照春季、梅雨季、夏季、秋季、冬季，图文并茂地介绍了应季的蔬菜、肉类、海鲜和水果，以及它们的独特功效。第二部分介绍了五行、五性、五味等不可不知的时令料理知识。第三部分介绍了如何利用书中提及的80种食材做成主菜、配菜、汤、酱料等，只需三个步骤即可做成美味的一餐。在享用食物的同时也能关照身体，让生活更健康、更舒适。

《取悦自己的无限种可能：元气绿植》
*：取悦自己有多少种可能？可能有无限种吧，比如和植物一起进行有氧呼吸！和植物共享空间的生活是什么样子的？多肉植物、气生根植物……你希望选择哪一种给生活注入鲜活的气息？使用植物装饰房间时，植物并不是只能放在盆里、摆在窗台上，还可以用织梦网悬挂起来。当然更重要的是学会照顾好这些与你朝夕相处的植物伙伴，和它们一起开启元气满满的生活！这本图鉴不仅有植物知识面面观、DIY创意，而且有备的养护指南，更有64种看了就想马上入手的热门观叶植物，从学名到属性都有介绍。

《取悦自己的无限种可能：温柔的布艺》
◆“取悦自己的无限种可能”是一套系列生活美学读物，提供八个美好生活提案。本系列遴选料理、玻璃、绿植、布艺、器物、色彩、手工艺、文具八大主题，以图鉴的形式带你找到独具个人风格的事物、捕捉生活中那些闪闪发光的瞬间。书中以大量全彩图片与可爱的手绘图，搭配暖心的说明文字。只需稍作留心，就能把美好的事物融入生活。
◆简简单单的一块布料，便能将日常生活妆点得治愈、美好。有时以它朴素的形态，有时又以富有变化的模样，出现在我们的衣食住行等场景中，这本书带你走进包裹着我们的生活的，柔软、体贴又温暖的布艺世界。本书分为三个部分，一部分介绍了布在生活中的多种用途，悬挂、铺陈、包裹等，布艺可以无处不在；第二部分介绍了不可不知的布料基础知识，告诉读者如何挑选到适合自己的那块布；第三部分则图文并茂地介绍了让人一看就想入手的210种可爱布料。

《取悦自己的无限种可能：灵动的玻璃》
晶莹剔透的玻璃制品让生活变得可爱。如何把玻璃物件更好的融入日常？玻璃起源于哪里又是如何制成的？有哪些不可不知的玻璃制作者和品牌？本书分为三个部分，图文并茂地介绍了玻璃的方方面面的知识。一部分讲述了玻璃作为餐具、装饰、收纳等11种巧妙的用途。第二部分介绍了优秀的玻璃制作者、设计品牌和独具匠心的玻璃制品。第三部分讲述玻璃的历史发展与制作工艺等详细知识。

《治愈的料理》
序言 3

一部分 应季食材图鉴
春季饮食15、西芹17、菜心19、竹笋21、柑橘类23、蛤蜊25、甘蓝 27、土当归29、野菜31、草莓33、裙带菜35、茼蒿36、洋葱37、香芹菜38、鸭儿芹39、牛油果40、韭菜41

梅雨季饮食43、玉米45、芦笋47、豆角49、南瓜51、青椒·柿子椒53、杧果55、花生57、鲣鱼59、杂粮61、薏米63、绿豆芽·粉丝64、生菜65、土豆66、姜67、蜜瓜68、黄豆69

夏季饮食71、苦瓜73、番茄75、茄子77、西瓜79、秋葵81、茗荷83、水蜜桃85、沙丁鱼87、红豆89、章鱼91、冬瓜92、黄瓜93、紫苏94、西葫芦95、牛肉96、菠萝97

秋季饮食99、山药101、大葱103、莲藕105、芜菁107、胡萝卜109、蘑菇111、菠菜113、梨115、乌贼117、奶酪·酸奶119、芋头120、白萝卜121、鸡蛋122、柿子123、猪肉124、三文鱼125

冬季饮食127、虾129、牡蛎131、核桃133、白菜135、牛蒡137、黑木耳139、黑芝麻141、苹果143、栗子145、羊栖菜147、小松菜148、西蓝花149、鳕鱼150、西梅151、羊肉152、鸡肉153

食谱索引 155
第二部分 应知晓的药膳基础知识
关于药膳160、什么是阴阳161、什么是五行162、什么是五性163、什么是五味164、什么是五脏165、五行说与食材166、什么是气168、什么是血169、什么是津液170、自然规律和二十四节气171、二十四节气与饮食173

第三部分 每日简单药膳五色饭
绿色
草莓土当归水芹沙拉 179
茼蒿绿橄榄青酱 181
西芹蛤蜊饭 183
菜心裙带菜小沙丁鱼汤 184
香芹菜茅屋奶酪春卷 185
竹笋炒肉末（微辣） 186
牛油果酸奶沙拉 187
葡萄柚甜点 189

黄色
玉米杂粮墨西哥沙拉 191
糖醋柿子椒鸡肉 193
鲣鱼生菜沙拉 195
柠檬奶酪炖土豆 196
南瓜扁桃仁沙拉 197
芦笋焖豆角 199
薏米蜜瓜蜜饯 200
鲜姜熘肉卷（咸甜味） 201

红色
冬瓜柠汁腌章鱼 202
西班牙西瓜番茄冷汤 203
秋葵菠萝鹰嘴豆沙拉 205
肉末炒黄瓜（微辣） 207
梅子味羊羹 208
芝麻拌樱桃番茄和小沙丁鱼干 209
牛肉炒苦瓜 211
茗荷与绿紫苏的香味调料汁 213

白色
核桃豆浆炖猪肉 215
芋头鸡蛋菠菜焗饭 217
花椒味照烧三文鱼芜菁 218
莲藕花生拌味噌 219
韩式猪肉炖梨 221
绿橄榄风味油煎枪乌贼和杏鲍菇 223
胡萝卜柑橘酱费南雪 224
山药酸奶沙司 225

黑色
黑芝麻烤鳕鱼苹果奶酥 227
辣味西梅酱 229
牛蒡西蓝花沙拉 230
中式浇汁羊栖菜炒鸡肉 231
奶油烧牡蛎培根卷心菜 232
菜花栗子羹 233
小松菜炖木耳 235
核桃红糖酥 237
参考文献 238





《取悦自己的无限种可能：元气绿植》
*
一部分 享受生活中的绿色
一步：放在哪儿？
一盆一定要选好养的植物
桌面绿植的选择
挑选一棵“标志树”
试着了解“树形”
留心叶片的颜色与形状
稀有罕见“珍稀植物”
欣赏气生根与缀化
与多肉植物一起生活
有趣的多肉植物造型
挑选花盆的基础知识
挑选花盆与盆罩的乐趣
将植物移到日照充足的地方
用装饰花架打造植物园的氛围
装饰时留心高度差
打造一间梦幻的绿色房子
像画一样装饰植物
享受你的阳台园艺
用气生植物装饰的多种方法
欣赏苔藓瓶
在没有阳光的地方放上干花
将植物悬挂起来装饰
吊一株鹿角蕨
用针织品来悬挂植物
如何混种多肉植物
如何制作苔藓瓶
如何在附生板上栽种鹿角蕨
制作一张植物名片
让人心动的园艺工具
让绿色走进生活01——滨岛辉
让绿色走进生活02——RIKA
让绿色走进生活03——HANA

第二部分 让人想马上入手的64种观叶植物
吉祥冠锦
崖姜蕨
松叶武竹
眼镜蛇巢蕨
开卷芦荟
超级芦荟“弗拉明戈”
细叶芦荟
恶魔花烛
矮棕竹
圆叶刺轴榈
长茎芒毛苣苔
烛状丝羽木
列加氏漆树
绿冰元宝掌
青苹果竹芋
正榕
金琥
天狗之舞
朱蕉
银蓝柯克虎尾兰
小虎尾兰
香蕉爱氏虎尾兰
小叶银斑葛
密脉鹅掌柴
霓虹合果芋
棒叶举喙兰
小叶槐
鱼尾椰子
金毛狗蕨
百万心
斑点圆叶眼树莲
台湾眼树莲
卡比塔凤梨
毛被铁兰
幸福树
香龙血树
Dracaena hookeriana
五彩凤梨
象牙宫
惠比须笑
马达加斯加圆盾鹿角蕨
爪哇鹿角蕨
立叶鹿角蕨
马来鹿角蕨
Hydnophytum papauanum
橡皮树“阿波罗
雀斑小姐橡皮树
三角榕
红脉榕
孟加拉榕
金叶喜林芋
团扇蔓绿绒
蔓绿绒探戈
杉叶石松
橙柄蔓绿绒
红栗丽穗凤梨
朱丽叶海神花
幌伞枫
龟纹木棉
兜叶丽塔木
苏铁麒麟
鸟喙丝兰
蛤蟆秋海棠
油点百合

第三部分 希望读者了解的基础知识
基本浇水方法
不同植物的浇水要领
每日功课：别让植物枯萎
所谓植物喜欢的环境
夏季的注意事项
冬季的注意事项
外出时的注意事项
关于肥料
换盆的基础知识
换盆的顺序
修整树形
常见疑难Q&A（问与答）
制作协助
参考文献
中英文对照表

《取悦自己的无限种可能：温柔的布艺》
序言 1


PART 1
因为布而更美好的生活


悬挂 12
装点 18
铺陈 26
包裹 32
擦拭 42
缝制 50
缠绕 58
打结 69
手提 74


PART 2
让挑选布料成为享受的基础知识
布的种类 80
布的原材料 82
天然纤维的种类 84
化学纤维的种类 86
织物组织的分类 88
平纹组织的种类 90
斜纹组织的种类 92
缎纹组织的种类 93
染色技法 94
印染的种类 95
浸染的种类 96
布目 98
支数 99
布耳 100
如何分辨布料的表里？ 101
通水找平和材质展平 102
盎司 104
针距 105
布制品的保养方法 106
绗缝 108
起毛 109
上油 110
纱 111
有机棉 112
蓝草与蓝色染料 113
蕾丝的种类 114
日本的织物 116
日本的染制品 118
世界各地的布料 120
纹样的意义 124
textile与fabric有什么区别？ 128
布料如何挑选？ 129


PART 3
让人现在就想入手的布料210种
相原历 132
青衣aogoromo 134
admi 136
otsukiyumi 138
Oono Mayumi 142
kakapo 146
KAYO AOYAMA 148
-COOH 152
QUARTER REPORT 154
kuuki 156
kurume kasuri textile 158
佐古百美 160
sun and snow 164
Suzuki Kaho 166
CHECK & STRIPE 170
池沼织工房 千织 172
chihiro yasuhara 176
Tetra-milieu 178
十布 182
Naomi Ito Textile 184
Nishimata Hiroshi 186
nunocoto fabric 190
nocogou 194
H/A/R/V/E/S/T TEXTILE/DESIGN 196
MIHANI 198
MIMURI 200
the linen bird 202
Borås Cotton 204
KAUNISTE FINLAND 206
KINNAMARK 208
KLIPPAN 210
Fine Little Day 212
ART GALLERY FABRICS JAPAN 214

PART1 制作协助 216
参考文献 219

《取悦自己的无限种可能：灵动的玻璃》
一部分
与玻璃共同生活

coordination 在餐桌上多放几件玻璃制品 5
layer 将玻璃盘子叠放使用 11
temperature 用玻璃器皿品味冷热 15
wine glass 打造自己的品酒风格 22
salad 玻璃制品让沙拉更美味 33
parfait 巧用玻璃杯在家做圣代 38
decoration 用玻璃制品装饰 48
container 将物件放到玻璃容器里面展示 57
storage 用玻璃容器来收纳 64
flower 善用玻璃花瓶 71
accessories 将玻璃戴在身上 83

第二部分
让人爱不释手的玻璃制品
制作者·品牌 50 个（前篇）

Akino Youko 096
Azzurro 玻璃工作室 东敬恭 097
有永 浩太 099
yumiko iihoshi porcelain 101
生岛 明水 102
石川昌浩 石川硝子工艺社 103
池谷 三奈美 105
ICHENDORF 107
伊塔拉 109
稻叶 知子 111
Ooyabu Miyo 112
奥 泰我 113
Okabe Makiko 115
小川 真由子 117
奥平 明子 118
木下 宝 119
蛎崎 诚 121
河上 智美 123
木村硝子店 124
西洋民艺店 GRANPIE 125

第二部分
让人爱不释手的玻璃制品
制作者·品牌 50 个（后篇）

黑川 登纪子 157
KOBO 158
SPIEGELAU 159
境田 亚希 161
左藤 玲朗 163
松德硝子厂 SHUKI 164
Sghr 须贺原 165
SIRI SIRI 167
角田 依子 168
濑沼 健太郎 169
高桥 祯彦 171
田子 美纪 172
Chisato Muro 173
辻 和美和factory zoomer 175
津村 里佳 176
TOUMEI 177
奈赫曼 178
nichinichi 179
能登 朝奈 180
波多野 裕子 181
彼得·艾维 183
广田硝子 184
bubun（阵惠美和阵信行） 185
fresco 187
FLASKA 188
亨利·迪恩 189
matsurica 190
La Soufflerie 191
醴铎 192
ROUSSEAU 193

向制作者请教 194

专栏
让人乐享玻璃之美
的基础知识
1

玻璃源于什么地方？ 130
玻璃是用什么制作的？ 133
玻璃的种类 135
耐热玻璃是什么？ 137
玻璃是如何染色的？ 138
再生玻璃是什么？ 140
吹制玻璃是一种怎样的技术？ 142
压制玻璃是什么？ 144
其他玻璃生产工艺 145
为什么玻璃上会结“雾”？ 148
玻璃为什么会碎？ 149
玻璃的使用方法 150
玻璃缺口了怎么办？ 152

让人乐享玻璃之美
的基础知识
2

日本的玻璃 200
世界各地的玻璃 203
玻璃巡礼 205

参考文献 211


迟冢美由纪，美容药膳研究专家。在北京中医药大学日本校（现日本中医学院）学习药膳，取得国际中医药膳师资格证书。在上海工作一段时间后，在东京主持以应季药膳和美容药膳为中心的药膳料理课程（meixue）。现往返于东京和波士顿之间，从事给杂志供稿、为企业提供食谱、活动讲师等工作。
[日]境野隆祐，境野隆祐，日本植物商店AYANAS经营者，拥有丰富的植物经验，除了分享植物的养护要点知识，还致力于传播有绿植陪伴的元气生活之美。
生活图鉴编辑部是日本翔泳社之下负责“生活图鉴”系列书籍的编辑部，该编辑部自2019年起已出版多本与日本生活美学和工艺的相关的图鉴书籍，以排版时尚、通俗易懂著称，在传达美的同时分享知识。
三津间智子，展示设计师、室内造型师。毕业于多摩美术大学设计系，毕业后进入萨扎比有限公司（现萨扎比联盟有限公司）工作，并为衣食住等相关品牌提供橱窗展示设计、店铺装修和摄影服务。此后独立作为自由展示师、室内设计师工作。工作范围涵盖活动、商店展示、杂志、书籍以及网页等各领域的造型设计。私下是一个小学生的母亲，也在照片墙做博主。

《治愈的料理》


《取悦自己的无限种可能：元气绿植》


《取悦自己的无限种可能：温柔的布艺》


《取悦自己的无限种可能：灵动的玻璃》


《治愈的料理》


《取悦自己的无限种可能：元气绿植》


《取悦自己的无限种可能：温柔的布艺》


《取悦自己的无限种可能：灵动的玻璃》


《治愈的料理》
构成我们生活的有多种事物。亲手挑选物品可以让我们每
天的生活绚丽多彩。
“取悦自己的无限种可能”系列图书甄选精致事物，只为渴
望独特生活风格的人们。此系列生动地总结了使用这些物品的
创意，以及让挑选物品变得有趣的基础知识。
此系列并不墨守成规，对于探寻独具个人风格事物，具
启迪意义。
本册的主题是药膳。一听到“药膳”，也许很多人觉得高
深，难以掌握。实际上，我们利用身边的食材就可以轻松完成。
食物可以抚慰身心，让自己每天快乐生活。这本书将向读者介
绍实际生活中的药膳。

《取悦自己的无限种可能：元气绿植》
观叶植物，顾名思义，就是能让我们观赏叶子的植物。试着把注意力集中到叶片的形状、色彩、模样、质感等特征上吧。选择观叶植物时，一大要点便是感受它的叶片，是圆润饱满、可爱喜人的呢，还是锋锐凛冽，给人以冷峻的感觉呢？
大的、小的、细长的、心形的……从叶片开始，发现植物的魅力吧。
一株植物与室内空间是否和谐，叶片给人的印象也是不可或缺的要素之一。
譬如室内种植了一株龟背竹，你便可以欣赏它投在地板上的影子，斑驳的光影更是房间里好的点缀。
……
将植物像画一样挂到墙上吧！一些能够附着在岩石或是树木上生长的附生植物，比如兰花、大蕨萁、气生植物等，也能够在绝大多数具有渗透性、保水性以及透气性的材料上生长。常见的这类材料有专门的植物附生板、沉木、熔岩等。从古至今，农户与园艺家都喜欢用它们做造型，这些植物能够像画一样挂到墙上观赏。近来，这种极富设计感的附生板更是吸引了室内设计师和产品设计师的目光，他们的设计赋予了附生板新的价值。如今，在商店里也很容易见到这类产品的身影，为什么不挑战一下用它们来装饰室内呢？安装附生板的方法在本书第68 页有介绍。

《取悦自己的无限种可能：温柔的布艺》
构成我们生活的有多种事物。亲手挑选物品可以让我们每天的生活绚丽多彩。
《取悦自己的无限种可能》系列图书甄选精致事物，只为渴望独特生活风格的人们。此系列生动地总结了使用这些物品的创意，以及让挑选物品变得有趣的基础知识。
此系列并不墨守成规，对于探寻独具个人风格事物，具启迪意义。
这一本的主题是“布”。简简单单的一块布，有时以朴素的形态，有时以富有变化的模样，出现在我们的衣食住行等种种场景中。翻开这本书，走进包裹着我们生活的，柔软、体贴又温暖的布艺世界。

《取悦自己的无限种可能：灵动的玻璃》
构成我们生活的有多种事物。亲手挑选物品可以让我们每天的生活绚丽
多彩。
“取悦自己的无限种可能”系列图书甄选精致事物，只为渴望独特生活风
格的人们。此系列生动地总结了使用这些物品的创意，以及让挑选物品变得
有趣的基础知识。
此系列并不墨守成规，对于探寻独具个人风格事物，具启迪意义。
这一册的主题是“玻璃”。衣、食、住、行……在我们的生活中，有太多
接触玻璃制品的机会，本书将介绍出自制作者、职人之手的手工容器、花瓶
以及小物件等，带大家领略玻璃制品的魅力与乐趣。