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2023年《迎秋》的品质,算是极有料的。
怎么个有料法?
以我下午试喝的感受而言,汤水是很稠润的。
稠,以及润。
这两点就极具秋白茶的风华。
唯一美中不足的是,2023年的迎秋产量极其不足,扣除先期的预订量,仅余不到120斤了,虽然阔别两年,但它又稠又润,如果再不抢,真又要等上2年了!

前世

今生

2023初秋白茶《迎秋》的品鉴报告


第一冲:
初揭盖的香气,是一股子清雅的、鲜纯的山野植物清香。
那种独属于秋季白茶的、被盛夏的阳光明媚过、被初秋的夜凉寒冷过的那种又艳又清冷的气息。
是纯属于山野的,纯属于植物荷尔蒙的,鲜香扑鼻。
但又并不是单纯的植物的木质香,这股子香气里还沾染了细幽的花香,那种在阳光下盛开在秋季的小小花朵,那小小花蕊里,散发出来的沁香。
犹带两分露意,三分热烈,一分清冷。
不同于春茶的素寒清冷,它是秋天的野花,经历了夏的绚烂,再被秋夜冻了一瞬之后,尽放于秋的那种肆意与飞扬。


欲说还休,欲说还休,却道天凉好个秋。
汤色是素洁的白,夏夜,月到中天的那种清辉色,素淡的,像银光一样洒在地上。
为谁风露立中宵 (《绮怀》清.黄景仁)?黄太太是为了黄先生,而村姑陈,大概会是为了一杯好茶吧。
轻轻喝一口,汤水清润,茶汤淳和。
汤水中的滋味感十分明显而清晰,仿若一汪清泉,泉清而水中菖蒲生香,水边树梢落花沉香,诸香纷杂间,水中尚透着几分夏末初秋的清凌。
这种汤感,委实,令人迷恋。
只觉此茶只应天上有,人间,哪得几回闻?
不觉醉了。

第二冲:
揭盖的时候发现,已经是第二冲的盖香,香气变成熟了些许。
如果说第一冲的盖香是纯粹的山野烂漫风,那这第二冲的盖香,便是微微成熟的草堂中药风。
一揭盖便闻到的是一股极浓郁,极纯粹的,像太极掌一样至纯至正的香气,一股中草药香。
把紫苏和防风当归黄杞茯苓同煮之后,飘扬在空气中的药香。
因了这茶尚新,是新做好的白茶的缘故,它的这股纯正的中药香并不持久,一分钟之后便淡去,随之而上的,是清晰的,明媚花香。
这股花香与别的花香最大的不同之处在于,你闻它的时候,能闻到阳光的气味。
是的,阳光的气味。


这花生于阳光下,这花开于阳光下,这花采于阳光下,所吸收吐纳而得的,阳光的气味。
所有可用于阳光下鲜花的形容词,皆可适用于它。
鲜妍,明媚,活泼,娇俏,妍丽....
闻到它的那一刻,即使你正在郁闷,胸中的块垒也立刻就能被这花香给化掉;如果你正悲伤,眼中的哀愁也立刻就会被这花香给冲淡。
气味始终有这种魔力。
能开胸臆,散积痹,芳香通窍。
在这个阳光多于阴雨的秋,如果你不能时常去户外放飞心怀,那就请多饮一碗2023的初秋白茶《迎秋》吧,它能荡漾你心中的尘埃,还你一个,清静和平。
茶汤依旧是晶莹的,有多而密实的白毫在汤中浮浮沉沉,像极了最近看到的许多人的人生。
有高楼,有塌房。有起有落。
唯这一杯香茗,静看世间淡然。


有的茶友会认为,新白茶的汤水是没味道的,或者认为淳和的茶汤中是没味道的。
其实这是个误区。
山间有许多清涧,清澈见底,水边香草繁茂,水中鱼翔浅底。清水中见鱼,方见水质之佳。
SO,并非新白茶都是滋味寡淡的,只是你那一杯寡淡罢了。
在村姑陈口中,这杯2023初秋白茶迎秋的第二冲,便如同一泓清涧,清透见底,香花香草逐岸而生,鱼与虾,嬉游在间。
淳和稠润的茶汤里,明媚的鲜花香带着阳光的味道施施然行来,绮丽不可方物。
这般好汤,一杯哪够,必得是整整一碗尽数下肚,方才尽兴。

想了解更多关于这款2023《迎秋》的信息,可以直接添加村姑陈微信(cunguchen2020)。
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