作者：耿红莉

出版社：中国建筑工业出版社

出版时间： 2015-03-01 征订号：27060

版次：第一版页数：116装帧：平膜勒口开本：20开

ISBN：978-7-112-17823-0

内容简介

本书系统介绍了休闲农业与乡村旅游的理论知识（概念、功能、类型、发展趋势等），详细讲解了规划设计、筹办营销、餐饮客房服务、导游服务等操作技能，并对休闲农业与乡村旅游企业（园区）的运营管理（人力资源、财务、服务质量等）进行了必要的论述，最后列举了休闲农业与乡村旅游的政策法规以及相关文件（节选）。全书从理论阐述到实践操作，内容丰富，图文并茂，可读性强，既可满足休闲农业与乡村旅游培训需要，也可作为经营管理人员解决实际问题的重要参考。

目 录

第1章 休闲农业与乡村旅游基础

第2章 休闲农业与乡村旅游发展模式和类型

第3章 休闲农业与乡村旅游规划设计

第4章 休闲农业与乡村旅游的筹办和营销

第5章 休闲农业与乡村旅游的餐饮和客房服务

第6章 休闲农业与乡村旅游的导游服务

第7章 休闲农业与乡村旅游的运营管理

第8章 休闲农业与乡村旅游政策法规

附录

参考文献