品鉴词：

生长在花岗岩和蓝色火山岩土壤的Brouilly地块。 8月31日采摘，在大的橡木桶中熟化。 中等深的紫色，没有Fleuries那个丰富的香气。 酸度很高，风格更新鲜，但果味已经足够成熟，并且余味很长。Jasper Morris 90分

酒庄介绍：

Michel Lagarge老先生曾说过“想要酿造好酒，离不开细致入微的观察“。在酒窖里，Michel Lafarge酒庄坚持100%去梗，并将新橡木桶的比例保持在最低：即使顶级的一级园也不过15%左右。酒庄对每一块葡萄园、每一款酒都一视同仁：即使是资深勃艮第爱好者很少有人问及的黑皮诺和佳美的混酿Bourgogne Passetoutgrains，酒庄用来酿造这款混酿的葡萄出自90年的老藤，而用来酿造Aligote白葡萄酒的葡萄藤也有80年的藤龄。

在2014年，Frédéric和妻子Chantal决定在勃艮第南部的Beaujolais产区购置葡萄园，首先拿下了位于Fleurie的两个地块和在Chiroubles的一个地块。酒庄取名为Lafarge Vial，Vial是Chantal所在家族的姓氏。Frédéric一直是Volnay生物动力法的先驱，因此将其在Beaujolais产区的葡萄园从以前所有者的有机法转向生物动力法也是势在必行，酒庄最先获得DEMETER生物动力法认证的是来自2019年份的Fleurie Joie du Palais和Fleurie Clos Vernay。所有的葡萄酒都将在2020年之前获得认证。

如今，除了上述的单一葡萄园地块外，他们还出产了另一款由三个地块混酿的Fleurie，还有全部来自老藤的 Chiroubles，以及是Côte de Brouilly（来自相对年轻的葡萄园）。

葡萄园全部100%种植Gamay葡萄，大部分都会去梗，但会保留20％-25％的整串发酵，且这部分发酵是在混凝土罐中进行的。14个月橡木桶陈酿，部分在228升桶中，部分在350升的桶，还有部分在30公升的旧橡木桶中。最后出品的葡萄酒表现出纯净，丰富的果香，回味柔和，持久，精准的表达了当地的风土特色。