陈香百草【玫瑰陈香鲜花饼/玫瑰蛋黄酥】5朵玫瑰一枚饼,无防腐剂,现做现发,8枚/盒
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库存: | 85 件 |
商品详情
【陈香百草】精选
【玫瑰陈香鲜花饼-8枚/盒】
【玫瑰蛋黄酥-5枚/盒】
①纯手工制作,现做现发(下单后第二天制作),下单后72小时内发货。
②本产品不含任何防腐剂、添加剂,保质期15天,最佳赏味期仅7天,大家收到货后建议尽快食用(如要放置,建议放冰箱冷藏)。
③此条非常重要:食品类产品性质特殊,非质量问题不退不换哦~
包装实拍
②
【玫瑰蛋黄酥】
玫瑰与咸鸭蛋的经典搭配
规格:5枚/盒
玫瑰蛋黄酥
玫瑰与蛋黄的经典搭配
玫瑰蛋黄酥——在传统蛋黄酥的工艺上进行了创新:层层酥皮下,以玫瑰花入馅。做好的玫瑰蛋黄酥由里到外共有4层:分别是咸蛋黄、红小豆豆沙、玫瑰花、酥皮。
还未入口,新鲜的奶香味就抢先钻进鼻腔,一口咬下,奶香、花香、咸香一起迸发,淡淡的咸香将玫瑰花香衬托的更加浓郁,沙糯的蛋黄咀嚼即化,酥香松软的口感,很舒服。
一颗好吃的蛋黄酥
严苛的选材、纯手做工艺,缺一不可
◎ 墨红玫瑰
这款蛋黄酥里的玫瑰花,选用的是弥渡基地的“墨红玫瑰”。
弥渡是云南绝无仅有的黑土地,四季光照充足、早晚温差大,纯天然的生长环境造就了这无农残、色泽鲜亮、香味馥郁,花青素高的重瓣玫瑰花。
蛋黄酥里的玫瑰,均采用清晨将开未开时的“杯状”玫瑰,那是玫瑰花香最饱满的时候,这样的鲜花入饼,才是蛋黄酥鲜美源头的保障。
◎ 红小豆豆沙
精选红小豆,经过7小时的浸泡,然后在冷开水中反复搓洗、过滤、熬煮,再用铜锅翻炒至豆沙融化变色,最终炮制出绵密柔滑的红小豆豆沙。
◎ 咸蛋黄
作为蛋黄酥的灵魂,咸蛋黄选用的是昆明高山湖定制的少盐海咸鸭蛋,无添加无防腐剂,烤制前3天充分腌渍,经过长时间低温处理,将鸭蛋黄去腥。
为了追求细腻软和的口感,制作蛋黄酥的咸蛋黄,首先要拍碎揉成蛋黄泥,再重新制成一颗完整的蛋黄,每一颗都沙酥流油,妙不可言。
◎ 酥皮
真正好吃的蛋黄酥,一定是纯手工制作的。从原料的筛选到面皮、酥皮的准备,再到擀皮、包馅儿到烘焙,每一枚都需要来回搓、捏、打、揉、扣等十几道工序,才能诞生这惊艳的滋味。
我们这款蛋黄酥,以进口无水奶油替代传统油酥,制成的酥皮层次分明,入口即化,吃起来口感松软不油腻,有着淡淡的奶香味。
将面皮包裹成型,进烤炉前,还要刷上一层金灿灿的蛋黄液、再撒上白芝麻。
烘烤后散发出的香味,真是让人无法拒绝。松软的蛋黄酥作为早餐,元气满满;配上水果当做下午茶也是相当不错哦~
包装效果图:
关于发货:
发货地:云南
快递:(中通,圆通,韵达,德邦) 随机
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西藏首件6元,续件6元
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