作者：《贝太厨房》

扎根中国家庭厨房17年，深度挖掘国人饮食喜好，

专业解读现代厨房需求，自成一派，独具一格。

本书精选71道中华传统面点，涵盖京派、津派、苏派、扬派、广派、闽派、滇派、川派等各流派面点，上至精致美观的宫廷点心，下至家中常见的各种烧饼、馒头、包子，应有尽有。其中很多面点特别邀请到中国面点大师亲手制作，部分稍有难度的面点附带步骤图详解制作技巧，帮你全面系统地了解面点知识，制作出正宗的中式面点。

★制作过程分步图解，Step by step分解操作步骤，零基础也能轻易上手。

    从材料准备到手工技法，保姆式教学，步步图解，讲解细致，让你的成功率倍增！本书适用于所有零基础的人群，新手也可以制作出完美的中华面点。

★大师亲手制作，有经典传承也有创新手法、口味

无论是你热爱北方的经典面食还是南方的清新小点！我们应有尽有！书中涵盖市面上的大多数面点，比如驴打滚、黄桥烧饼、油旋儿等。

★图片精美，制作精良

全书采用120克哑粉纸印刷制作，呵护您的双眼。采用180度可平摊装订工艺，避免阅读时的困扰。