【产品】黄山毛峰

【特点】

我们只做高山群体老树种，发芽晚，生长周期长。高山海拔高，温度低，零星分布于山林中的原生态茶园，常年云雾缭绕

老群体种茶树～祖祖辈辈传承下来的有性繁殖老树，老的几百年，最年轻的一批是1975年梯田改造时种植，也有48岁了。「所谓好茶不怕晚」漫长的等待必然给您不一样的品质和口感💗

高山～远离市区远离污染，还您一杯大自然最原始的纯净；

老群体种茶树～内含物质丰富，口感更加鲜爽醇厚，栗香花香持久。

各种竹林、松树、野果、野花“混居”。有了好原料，还得有好工艺

很多人觉得所谓绿茶就应该是翠绿色的，所以市面上大部门的毛峰都是迎合市场调整的。

新工艺：轻炒轻揉甚至不炒揉，直接加热理条+烘干即可，这样做出来的茶色泽嫩绿茶叶挺直；但是，好看不好喝，滋味寡淡甚至有点儿青草味。

以前的传统老工艺：重炒重揉捻，这样做出来的茶（明前）色泽偏黄带点糙米色；但是，好喝。

老谢家茶工艺——「三炒三揉三烘」
传统老工艺的升级版，虽然会增加不少加工成本和茶叶损耗率，做出来的茶还不好看；但是，好喝、 耐喝、 经典 、持久。

开园头采 ~[大师茶·人] 
开园头一波，茶叶比较小，茶叶口感更鲜爽。

明前茶~[大师茶·为] 
晚几天采，叶子大一点了，口感更浓郁一些。