商品详情
广东三宝扎
产地:广东.新会
原料:陈皮、柑榄、禾草杆(糯米)
规格:6粒装,12粒装(大)/罐
保存方法:阴凉处存放
生产日期:4年陈化
保质期:不限,越陈越好
快递:中国邮政包裹
不发区域:青海,新疆,西藏
“广东三宝”
指的是新会陈皮、咸榄、禾秆草这三宝,,三宝扎的原料中,陈皮选用道地新会陈皮、用新会陈皮包裹着咸榄,再用糯米禾秆草绑起来,然后用粗盐进行腌制。

新会陈皮
陈皮,久者为佳。其中广东最为出名——新会陈皮,在国内国外都享有盛誉。它之所以比普通陈皮更为优越,在于新会的土壤条件、栽培技术、农田气候、制成工艺等的差异,新会陈皮比普通陈皮具有其独特的芳香气味,药用价值也非常高。


咸榄

禾杆草
禾杆草是什么?其实就是稻谷的叶梗。对于种植或是了解水稻的朋友来说,这是最熟悉不过的了。
新会陈皮、咸榄、禾秆草被称为“广东三宝”,这也是三宝扎中的三宝。
制作三宝扎的过程很简单,但是很考验耐性。首先要备好这三宝以及盐,而且它们的品质也有一定的要求。在玻璃器皿的底层撒一层粗盐,再放一层三宝扎,再撒一层粗盐,如此反复,直到放完三宝扎为止。做完后拿盖子密封,将其放置在阴凉通风处,腌制3年后食用,腌制时间越长,功效越好。用粗盐腌制的三宝扎,即使放十几年也不会变质。
食用方法:
用温水清洗去除表面的盐粒后,可煮沸饮用,可泡茶 、煲汤、煲粥等。
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