【草果地】二十一年珍藏一口惊艳,不止于清凉
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草果地位于易武老漫撒地区,靠近杨家寨,原始土著居民在这里种草果,于是有了草果地的名字。
草果地:每一口,都是期待!
草果地,不论是茶本身,还是价格,都是易武茶的传奇。它从不为人知,至少是鲜为人知,到“一泡难求”,甚至成为易武茶区顶级茶的代表。所以,当草果地开泡时,现场都安静了下来,以一种近乎虔诚的心态去感受品读它。
从产地环境来说,草果地比茶王树“雪藏”得更深,它几乎是遗世独立。不仅树龄够老,而且散落于深山老林中,且不说难采,一路进山都是“玩心跳”,随时都有翻车的危险。这也就不难理解薄荷塘的茶价为何“高高在上”了。
芽叶墨绿,颀长,连梗,不修边幅,隐约间透着豪放不羁的霸气。干茶就自带愉悦的香气,似花果的甜香。这种香是茉莉花与白玉兰花的混合香型,“第一口,就爱了!”。金黄的汤色,清透油亮,套用一个设计学的术语就是“饱和度高”。润泡后,甜香更显,有种漫步花丛的即视感。细啜,毫无苦涩之味,甜香溶入茶汤,细腻稠厚,如饮花露。
让茶汤在口中停留片刻,润甜的汤感仿佛渗入每个味蕾,进而扩散蔓延开来。回甘生津,此起彼伏,整个口腔都是“豁然开朗”的。停杯回味,回甘依日,连连不断,舌面、上颚若有丝丝清凉。很多人都把这缕清凉,同薄荷联系起来:薄荷塘?薄荷糖?坐杯再品。同茶王树一样,草果地亦是久“坐”不坏,实力不允许它低调。类于冰糖的甜,占满口舌,不忍卒咽。每一口,都是期待。
品味一碗草果地的茶,初尝时感觉醇和柔美,但尾韵却充满了野性。就像是一记“化骨绵掌”,厚实而持久的茶香通过口腔直达全身,撩拨着心灵,让人无法抗拒。
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