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《能量与文明》
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[加] 瓦茨拉夫•斯米尔 著
吴玲玲/李竹 译
出品:后浪出版公司
出版:九州出版社
出版时间:2021年5月
ISBN:9787508654447
开本:16开
装帧:精装
定价:110元
人类如何利用能量
促进社会的文明和进步
能量是唯一的通用货币。要想达成任何目标,能量都必不可少。大到改变板块构造的力量,小到微小雨滴的累积侵蚀,能量无处不在。通过将太阳辐射的能量转换为植物质的光合作用,生命得以形成。人类文明的存续更是依赖于各种能量——从化石燃料的采掘到光能发电。本书作者瓦茨拉夫•斯米尔对人类社会的发展与能量的利用之间关系的重要历史作了全面解读,范围上至远古采集社会,近至当今的以化石能源为基础的工业文明。
作为唯一能够系统地利用体外能量的物种,人类利用能量来开发智力、制作种类丰富的器具——从最简单的工具,到现代最先进的内燃机和核反应堆。对化石燃料的利用开启了一个新纪元,对人类的农业、工业、交通运输、战争与武器、信息与通讯、经济、政治、城市化、生活质量和环境等方方面面产生了深远影响。斯米尔的研究是跨学科的,给读者提供了一个权威的、全景式的视角。
本书基于斯米尔1994年的《世界历史中的能量》,并作了大量增补和修订。在本书中,斯米尔组织了大量的新材料,这在很大程度上反映了过去二十年中人们在能量研究方面取得的新成果。
◎《能量与文明》一书的作者从人类发展进程对能量的依赖谈起,诠释了能量利用对人类文明的作用,提出了一方面需要提高能量的利用效率、合理地利用能量,另一方面是要改善能量的来源,从两个方面推动人类文明的进步。尤其是作者对能量与文明的相互关系做了严谨的思考,期望能量更多用于推动文明的进步,而不是相反。总之,《能量与文明》一书值得能源工作者阅读和回味。
——李俊峰,国家应对气候变化战略研究和国际合作中心原主任、扎耶德未来能源奖终身成就奖得主
◎这本书回答了一个非常重要的问题——如何客观地衡量一个地区、一个时代的文明水平。全书通过俯视人类的文明史,给出了一个令人信服的答案,那就是使用能量这个标尺。《能量与文明》一书能够让我理解文明如何发展至今,又将向何处去。
——吴军,计算机科学家
◎这是一本基于扎实研究的心血之作。只知道什么时代的人用什么方式取得能量是远远不够的,高级知识都在细节之中:这种方式和那种方式相比,消耗多少、取得多少、浪费多少,由此产生的社会组织方式的差异是什么?当时的人被能量限制而未必能意识到能量这条线索,我们却可以掌握这个思考维度。
——万维钢,科学作家、得到APP《精英日课》专栏作者
◎经历了20 世纪上半叶的动荡之后,新中国以大量农村劳动力为基础的农业政策将内卷趋势延续了 20 多年。20 世纪70 年代,中国仍有几亿农民,占总人口的一大半,他们的口粮虽然分配得更公平,但仍然只是勉强够用。到 1978 年,农村开始实行联产承包责任制,农业内卷化趋势从根本上得到扭转。一些亚洲水稻种植国即使在 1950 年以后还陷在内卷化螺旋中。相比之下,日本的内卷化趋势随着 1868 年的明治维新而被打破。从 19 世纪 70 年代初至 20 世纪 40 年代,日本的总人口増长了 2.2倍。
◎当人们必须快速收割一种作物之后才能种植下一种作物时,劳动力需求猛。中国有句谚语生动地反映了这一情形,大意为“等到谷子和小麦都成熟金黄,连纺织的姑娘都得出来帮忙”。
瓦茨拉夫•斯米尔(Vaclav Smil)
加拿大曼尼托巴大学杰出荣休教授,他是一位科学家、历史学家,同时也是一名政策研究者。他是一位备受比尔•盖茨和扎克伯格推崇的科学家和科普作家,经常现身世界经济论坛和气候变化国际圆桌会议,担任主要发言人,在能源、环境、食品、人口、经济、历史和公共政策等方面均有突出建树,并且非常善于进行跨学科研究。
主要作品有《增长》《巨变》《美国制造》《能源神话与现实》《石油简史》等。2010年,入选《外交政策》(Foreign Policy)杂志评选的“全球百位思想者”。2013年,比尔•盖茨在他的网站“盖茨笔记”(Gates Notes)上写下了如下文字:没有哪个作者的书能像斯米尔的新书那样让我满心期待。《科学》(Science)杂志则对他如此评价道:“他(斯米尔)悄悄塑造了整个世界对能量的看法。”
序言与致谢
1 能量与社会
能量的流动、存储和控制
概念与测量
难点与注意事项
2 史前时代的能量
采集社会
农业的起源
3 传统农业
共性与特性
农业集约化的途径
坚持与创新
传统农业的限制
4 前工业社会的原动力和燃料
原动力
生物质燃料
家庭需求
运输和建筑
冶金学
战 争
5 化石燃料、初级电力与可再生能源
伟大转变
技术创新
6 化石燃料文明
前所未有的力量及其用途
后果与隐患
7 世界历史中的能量
能量使用的宏观特征
在宿命论与抉择之间
附 录
基本度量单位
科学单位和转换倍率
能量大事年表
功率的历史
文献综述
参考文献
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