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保存方法:冰箱冷藏十天;冷冻15天!手工食品敬请尽快食用!
蒸制出锅的清明粿色泽不似上海、苏州等地的青团那样嫩绿,颜色偏深绿色却带着诱人的香气!
轻轻咬上一口,饼皮带着棉菜的丝丝纤维韧劲十足!内是满满棉菜的清香、猪肉和笋干的咸香,让人忍不住一吃再吃。
能吃清明粿的日子就那么几天,所以人们总会特别珍惜。只有吃过几颗清明粿,才算真的进了春天。
成品清明粿放在锅里隔热水蒸煮2—3分钟(PS:微波炉加热2分钟也可以哦),到揭锅的那一瞬,像极了漫天春风拂过叶梢,将山林田野间最馥郁的清香带进了一颗疲惫心灵的深处。
清明节将至,温州南雁五十丈宫殿前大树下【清明粿(chīkēgè)】火热预订中!
采用精选无污染的绵菜,青街的春笋,新鲜的本土猪肉,经过烦琐的工续,传统工艺纯手工包制。
皮薄、馅多,可蒸、可煎, 煎着吃味道更好[色][色]




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