UMI 海 Ttraditional Omakasa
日式传统私人定制料理

在穿过谨慎的滑动入口后，客人被带到一个私密而时尚的空间，让人联想到东京最好的omakase寿司店。

在寿司大师原田真诚（Makoto Harada）的带领下，Umi拥有30多年的日本烹饪经验，其简约的室内设计包括一个7米长的吧台，由一块日本Hinoki木材制成，以及由George Nakashima设计的漂亮的深色木制圆锥形椅子。

传统、精致和对工艺的执着在UMI上得到了充分的展示，它将香港人带上一段穿越数百年历史的当代旅程。

UMI by Le Comptoir is a ten seat sushi bar presenting Hong Kong’s most discerning diners with a traditional edomae sushi experience in a refined yet relaxed setting

由Le Comptoir设计的UMI是一家有十个座位的寿司店，在精致而放松的环境中为香港最挑剔的食客提供传统的edomia寿司体验

地址：好莱坞路159号地下 香港上环（文庙对面）+ 852 2956 3177

Add：G/F, 159 Hollywood Road Sheung Wan, Hong Kong (Across from Man Mo Temple)

营业时间：

午餐：周一至周日
周一至周五座位：中午12点&下午1点
周六至周日座位：中午12&下午1:45