波特盖伊酒庄克罗能酒堡雷司令干白 2016 Bott Geyl Riesling Blanc Cru d'Alsace Kronenbourg2016
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商品详情
波特盖伊酒庄克罗能酒堡雷司令干白
Bott Geyl Riesling Blanc Cru d'Alsace Kronenbourg 2016
Region 产区
法国阿尔萨斯产区 Kronenbourg 地块
Grape Variety 葡萄品种
100%雷司令
Alcohol 酒精度
12.5% Vol
Vintage 年份
2016
Brief 简介
Bott Geyl酒庄是法国阿尔萨斯低调神秘的生物动力学名家,有着超200年的历史,在现任庄主Jean Christophe Bott接手后,更是迎来脱胎换骨的转变。
面对气候变化使Alsace酒庄难以把握好酒精度、残糖和酸度之间平衡的困境,Jean也n能在这3者间游刃有余,使其交锋如钻石切割般分毫不差,让人叹为观止。Bott Geyl酒风纯净有深度,秀挺的酸度烘托着稠密滋味,带出惊人质感,获得Parker团队,James Suckling,Bettane+desseauve,Wine Enthusiast超多高分。
手握6个特级园,对酿酒有着相当高的追求。现任庄主Jean Christophe Bott更是个疯狂的完美主义者。以酒庄引以为傲的特级园Sonnenglanz为例,Jean的态度是:要么酿出一款伟大作品,要么干脆不酿。
Bott Geyl的理念一句话可以概括:葡萄园决定一切!再伟大的酿酒师,再高超的酿酒技艺,都只是在传达果实潜力,因此,葡萄园内的工作是重中之重。在生物动力法名庄Zind-Humbrecht的影响下,酒庄在2000年转型成有机,02年又进一步转型为生物动力法;
Tasting Notes 品鉴
这个园子是特级园Schoenenbourg的东边的延续,面朝东南,土壤非常复杂,棕色泥灰岩混合着少量白垩土和细小的石英岩,土质厚重又多石,种出的雷司令非常柑橘,矿感纯净,非常精致。
2016年份:经过7年的熟化,雷司令特有的煤油质感慢慢显露,入口橘感更强,结尾带着明显的矿物气息,整体有骨有肉,喝起来既没什么负担也不会觉得无聊。(残糖:3.8g/L)





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