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老色丹庄园干红葡萄酒2022

Vieux Chateau Certan, Pomerol, France

RP:97-99    JD:98-100    Vinous:98-100

在所有波美侯（Pomerol）产区的酒庄之中，老色丹酒庄（Vieux Chateau Certan）是古老的酒庄之一，甚至连酒王柏图斯酒庄（Petrus）于它而言也算是后起之秀。

老色丹庄园葡萄园面积14公顷种植在一个单一的街区，由23个地块组成，每个地块根据土壤类型种植葡萄并根据葡萄藤的年龄分别进行管理。土壤微小变化，含有主要以梅洛种植的非常粘土的部分，种植有赤霞珠的砾石 - 粘土部分和种植赤霞珠的非常砾石的部分。考虑到总面积，葡萄园的平均年龄为50年。这些老葡萄藤以及波美候高原微气候的有益效果，不同的葡萄品种达到了优美的成熟度水平。

老色丹酒庄是一个非常特别的生态系统的结果，其中土壤，葡萄藤和气候融合在一起，酿造出特别的葡萄酒。精致的工具，才能够精心制作葡萄酒。凭着多年经验和观察的，VieuxChâteauCertan酒窖结合了传统与当今的技术和精度。葡萄酒在温度控制的橡木桶中进行。我们调节它们在28°C，以确保温和的条件下测量和提取。

A blend of 75% Merlot, 20% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon (very similar to the 2019), the 2022 Vieux Château Certan is a magical wine of exemplary harmony and balance. Offering up complex aromas of dark berries and cherries mingled with notions of exotic spices, licorice, iris, violets and loamy soil, it's full-bodied, supple and seamless, its sweet structuring tannins entirely concealed by a multidimensional core of pure, vibrant fruit. This sensual, perfumed Pomerol is likely to rank alongside the 2019 and 2016 in the pantheon of recent Vieux Château Certan vintages.

由75%的梅洛、20%的品丽珠和5%的赤霞珠混合而成（与2019年非常相似），2022年的Vieux Château Certan是一个堪称典范的和谐和平衡的神奇葡萄酒。浓郁的黑浆果和樱桃的香气，混合着异国情调的香料、甘草、虹膜、紫罗兰和肥沃的土壤，酒体丰满，柔顺而无暇，其甜美结构的单宁完全被多层面的纯正、充满活力的水果所掩盖。这款性感、芳香的Pomerol很可能与2019年和2016年的Vieux Château Certan葡萄酒并列。