商品详情
野生石笋干
良人园子订做了一批高山野生石笋干。这种笋，生长在冷凉的高海拔山里，肉质厚实。鲜笋采收后，盐水煮透，手工揉搓、炭火烘干。
普通的售卖品，盐霜非常厚（加盐多重量上去了），我们订做了少盐，仅有非常少的盐霜。吃之前快速冲洗，浸泡4小时，连着汤汁用来做菜。
切碎作为毛豆、豆腐干的配菜，或者整根用来炖汤的菜里。
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