沙湖之月橙葡萄酒

创立于2007年的银色高地是国内最早使用生物动力法的酒庄之一，而这正是庄主兼酿酒师高源酿造理念的一部分：探索一条具有亚洲特色，具备宁夏地域特征，吸纳法国传统酿造技艺的中国葡萄酒之路。

这款沙湖之月橙酒2022年份在陶罐中完成发酵后，马尔维萨继续在陶罐中陈年，其余葡萄品种则进入勃民第旧桶中陈年。酿造工艺的调整让这支多品种混酿有了更多时间去变化和融合，也进一步提升了它的平衡性、复杂度和结构感。

初闻之下，龙眼、菠萝、血橙、陈皮、杏脯和盐渍柠檬的香气火山爆发似地扑鼻而来，还有新晒的稻草和淡淡的面团芬芳。入口之后，劲道的酸度和细腻的单宁裹挟着浓郁的风味，久久地在余味中徜徉。品牌用“如海边烟火般绚烂”来形容这款橙酒，并不夸张。

沙湖之月橙葡萄酒

大口价：268元/瓶

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