作为阅读福利附送两种西湖龙井冲泡手法，其中一种可能是你从没（敢）尝试过的。 

今年西湖龙井发布的开园采的时间是3月19号，距离开园采已经过去了几天时间，朋友圈和线上各种渠道的新茶宣传得如火如荼，但实际上真正的主角还没完全登场。

和龙哥合作了七年，每年我们只做梅家坞群体种（老品种）龙井，老茶友知道，群体种龙井即使天气好的情况下也得月底才能头采。按说龙井43号开采的时间我们不太关注，但今年杭州春茶季气温连续偏低，雨水多，正宗西湖产区的茶树（在自然生长状态下）大多还没长起来，采茶工这几日可采的茶很少，可市面上已经是各种“西湖龙井”卖声一片，可谓山里静悄悄，市场声鼎沸，真得很无奈。

上面那个括弧“在自然生长状态下”是因为一部分新茶被“拔苗助长”了，有心的茶友们了解一下就会知道。

西湖龙井作为众多爱茶人心中春茶的代表，已经成为每个春天不可或缺的一种仪式感，可如果每年春茶季茶友们入手新茶的热情被滥竽充数的茶消耗，而本本分分等待自家茶园开采的西湖茶农们满心期待做好新茶后，发现大家已经都喝上了“西湖龙井”，自己的真心已无人问津，这种错位感，无力感，令人叹息。

不要伤了老实人的心，真的。现在网络信息比以前透明多了，虽然真相容易被淹没在鼎沸的声音中，但用心搜一下，还是能看到的。

我们做的是老品种，形没有43号美，开采时间又更晚，但这一口茶汤，正是几百年前西子湖畔的风味。

有些路，走的人少也要走；有些茶，做的人少也要传递下去。

昨天在朋友那里喝茶，准备起身回工作室的时候拿起手机，看到老茶友发来的信息：今年西湖龙井还有吗，有朋友问。于是给他说了目前43号的情况以及老品种还没有开采。这位茶友是从2020年我们开始做梅家坞龙哥的龙井春茶预售以来每年雷打不动的老客户，今年我们预售文章发得晚一些，老茶友先来询问了。

无论有多少铺天盖地的宣传与带货，我们只守好自己的本心。与其抢先让很多懵懵懂懂的新茶友掏钱买早早上市的“西湖龙井”，我们更想和老朋友完成一年又一年的关于春天的约定。

3.25-4.5日梅家坞龙井（老品种）”抢鲜“预订”

限时85折

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西湖龙井2026年版防伪溯源标的茶农标有50克、100克、125和250克四个规格，我们推出的包装规格是30克小罐尝鲜装、50克小礼盒装和100克双罐礼盒装三种。

上图为50克小礼盒装

茶友们如果以自饮为主或者像横向测评不同品牌出品的西湖龙井，首推30克小罐装，以小成本喝到正宗梅家坞的老品种龙井茶，但因为没有30克这个规格的茶农标，所以罐身上无法贴防伪溯源标，信赖我们的茶友们可放心预订。50克和100克礼盒装均有相应规格的防伪标识。

预售期：即日起至4月5日。限时享85折春茶预订价，点击文末“阅读原文”即可进入预订页面。

文末附送两种西湖龙井冲泡手法，其中一种可能是你没有（敢）尝试过的。 

甜醇版   1:40茶水比例，先用85度左右的热水细水线环绕注水没过茶叶，开盖浸润三十秒左右，用100度沸水完成注水后出汤，这种冲泡方式凸显茶汤的清鲜、甘润，苦味和涩感都很弱。

霸气版  1:20茶水比例，100度沸水，注水有力地旋冲茶叶，完成注水后马上出汤。茶汤滋味饱满，有骨架，香气馥郁，茶力足。

喝好茶，须得一些耐心，还要有几分运气。愿来自江南春天的一杯新绿带给你无限生机与欣喜。