【古树蜂糖梨膏】 宾川秘境百年古树蜂糖梨柴火土灶慢熬而成/不加一滴水/无任何添加/新货顺丰包邮
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库存: | 7561 件 |
商品详情
【品名】古树蜂糖梨膏
【配料】古树蜂糖梨
干净的配料表,献给为品质买单的人
不添加一滴水
不添加任何防腐剂
不添加糖
不添加药材
实实在在用【不添加】 守护品质
玻璃瓶家庭装净含量400g
食品级塑料便携装净含量130g
【产地】大理宾川
【保质期】 阴凉干燥处18个月
开封后放冰箱冷藏保鲜,可以存放3个月。
让这属于冬天的味道,一年四季都可以随时品尝。
相信很多小伙伴对咱们的古树蜂糖梨不陌生,每年的11月初,村民就会把成熟度较高,和个头小一点的梨摘下来,切块挤汁,去山里捡一些枯枝 干树运回来烧火熬梨膏。
越单纯的原料,反而越考验选料的考究,和制作的用心。
需要20斤新鲜蜂糖梨才能熬制一斤蜂糖梨膏,12个小时的时间。先是武火使梨汁沸腾,再文火慢慢收干梨汁水份,浓稠时需要不停搅拌避免粘锅。
这是时间和守候熬煮出来的美味。
上好的蜂糖梨膏 膏体呈深褐的蜜糖色,
有着比蜂蜜更加厚重的质感,闻起来有明显的焦糖香气,
搅动时能感觉到膏体的细腻和醇厚。
用勺子舀起来,能拉起长长粘稠的丝。
直接吃入口即化,满口生津,甘甜却不腻。
温水化开浅尝一口,不齁甜,带有梨子的一丝自然果酸味,长时间的熬制去掉了梨的寒性,因为没有任何添加剂来掩盖梨膏本身的味道,但也会有轻微苦味。这也是柴火慢熬出的【烟火味】
秋梨膏的食用方法十分随意,没有特定的吃多
少之说,可以空口直接吃,也可以用温开水冲服。
用温开水冲服的话每次舀2-3勺,然后兑30OML左右的温水饮用即可。
还可以当果酱抹在面包上,或者蘸核桃 蘸坚果
也是别具一番风味。
各种各样的吃法可以随意发挥。
梨膏的功效和作用在此不做具体阐述。
天然、健康、本味, 才是食物的根本。
注意事项:
1,糖尿病患者慎食
2,无特殊同食禁忌
3,此品不可代替药物
4,少许沉淀属于正常现象
温馨提醒:舀梨膏的时候一定要用无油无水的干净勺子。
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