生态青鱼| 合作生产 * Ecological black carp | Partner Production
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商品详情
生态青鱼
Eco black fish chop
规格:500g/份(剁块)
生产者:赵永华
产地:云南省弥勒市弥阳镇雨补水库
生产方式:2018年起有机养殖,投苗后鱼苗自然生长,不投喂,不使用任何的激素,抗生素等投入品。
保质期:6个月
贮存方式:冷冻
发货方式:绿手指珠海基地发货。早9点前下单的食材,当日发货;超过早上9点的时间,次日发货。参与广东省内满300包邮活动。受天气或库存等原因影响可能偶有耽误,急单请发货前咨询客服,不接受没有提前沟通的拒收。
青鱼肉质鲜美,是淡水鱼中的上品,青鱼和草鱼其实长得很像,但是青鱼的颜色要比草鱼更深、更黑一点,并且个头和力气也比草鱼大得多。
云南高原水库水质优良,水域宽广,鱼儿们的活动范围相当大,鱼儿鲜甜,没有泥腥味,口感紧致弹滑。
水库环境纯净,水质极好
雨补水库位于弥勒、石林、泸西三市的交界处,流域内山高林密,水域面积5000千多亩,水深可以达到七十米自然生态环境优良,水体清澈,方圆三公里内没有居民区,是云南省二级饮用水保护水域。
投放鱼苗后,不投喂食物,鱼儿自然生长
水正农业在20118年开始雨补水库尝试有机养殖,在保护水质、提升水质的前提下进行合理开发、永续利用,赵永华大哥在水库照顾着这些鱼儿,主要负责鱼儿的投苗,捕捞,以及水库的环境维护。
生产者 赵永华
根据鱼类自然习性适量捕捞,最大化修复水体天然生态链,提升水质。水库里面主要投放的鱼苗有鲮鱼、草鱼,桂花鱼,黄辣丁鱼,大头鱼等,这些鱼绿家都上架了。
水库2018年开始投入鱼苗,养殖过程不投肥、不喂药、不带来任何人工污染;鱼儿们基本等同于在野生环境中生长,2019年开始每年都获得了国家的水产养殖有机认证。青鱼不是主要产出的品种,所以没有做认证,但都是同一个水库里的鱼,生产方式自然是一样的。
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