本书被评为;十四五职业教育国家规划教材、;十三五 职业教育国家规划教材。本书通过构建仿真企业环境，模拟真实企业的生产经营活动，把企业经营的关键环节战略规划、 资金筹集、 市场营销、 产品研发、 生产运作、 物资采购、 设备投资与改造、 人力资源管理、 会计核算与财务管理等设计为该课程的主体内容，把企业经营所处的内外部环境抽象为一系列规则，由学生组成若干个相互竞争的管理团队，扮演不同的角色，共同面对变化的市场竞争环境，让学生参与到企业模拟经营的全过程之中。

《企业经营管理沙盘模拟教程（第二版）》将企业经营的关键环节战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产运作、物资采购、设备投资与改造、 人力资源管理、会计核算与财务管理等设计为该课程的主体内容，按照构建仿真企业环境的要求，模拟真实企业的生产经营活动。《企业经营管理沙盘模拟教程（第二版）》前四部分内容以 ;经营之道 模拟系统为依托，旨在培养学生企业经营管理的基础知识、基本技能和系统思维；第五部分内容以 ;创业之星模拟系统为依托，旨在进一步拓展学生企业经营管理的知识，提升其能力。《企业经营管理沙盘模拟教程（第二版）》突出了能力本位、项目化教学改革，层次清晰，内容简明，方便实用。《企业经营管理沙盘模拟教程（第二版）》可作为初次接触该内容的职业院校管理类专业学生的教材，也可用于企业员工管理能力提升培训。

孟凡超____________________________ 孟凡超，教授，任东营职业学院教学科副科长。省级特色专业负责人、省级教学团队带头人；获得山东省教学成果二等奖一项（第三位）、三等奖一项（第一位）；指导学生获得全国大学生创业大赛决赛一等奖，企业经营沙盘模拟大赛山东省一等奖；出版教材三部；发表论文十余篇。

第1部分 导入篇1.1 企业经营管理沙盘是什么1.2 通过企业经营管理沙盘模拟，我们将获得哪些进步1.3 我们怎么去学习第2部分 创建企业篇2.1 组建团队2.2 岗位认知第3部分 掌握规则篇3.1 了解商业背景3.2 熟悉经营规则3.3 模拟经营流程3.4 分析企业经营第4部分 实战操作篇4.1 企业第一季度的经营管理4.2 企业第二季度的经营管理4.3 企业第三季度的经营管理4.4 企业第四季度的经营管理4.5 企业第五季度的经营管理4.6 企业第六季度的经营管理4.7 企业第七季度的经营管理4.8 企业第八季度的经营管理第5部分 创新创业提升篇5.1 经营能力提升5.2 实战模拟操作5.3 创新创业再思考参考文献