商品详情
【净含量】
一斤
【产地】
河北秦皇岛
【产品特点】
百年老树油栗
属于老品种，因为产量受影响，很多果园都淘汰了。
但我们坚持老品种，老味道，放弃追求产量。栗子个不大，颗颗都是香糯好吃。
口感风味：油栗淀粉含量较低，含糖量较高，果肉吃起来粉糯香甜，栗香味浓郁。新板栗中的一些生栗品种淀粉含量较高，含糖量较低，口感比较硬，没那么糯也没那么甜，栗香味相对较淡。
栽培特性：油栗树耐旱性强，成熟期在 9 月中旬。一些新的板栗品种可能更适应湿润环境，采收期延续至 10 月底。此外，油栗病虫害抗性优于部分新板栗品种，但单位产量比新板栗品种低 20%-30%。
【保存方法】
冰箱冷藏储存，零度保鲜最佳，不要完全密封，尽快食用。板栗水份流失比较快，如果想保持新鲜的水份，可以在栗子上覆盖湿布，湿布变干后更换湿布！不要带壳冷冻！！
一、保存方法:
方法一:冰箱冷藏法
收到货物，请立刻拆箱，把板栗摊开至少晾半天，然后连同网兜放进冰箱冷藏(有零度保鲜功能最佳)，切记不要密封，板栗上面不要压东西。建议10天内吃完最佳;
方法二:风干法
买回家的栗子，不用洗，放在一个阴凉干燥的地方，平铺，保证每个栗子都能独立通风，两三天翻一次，大约一周左右栗子会特别的甜。这种方法保存3到4个月没有问题，如果变的特别硬了，可以用来熬粥煲汤等.
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