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2016年皮耶罗潘酒庄卡瓦利诺单一园经典苏阿维干白葡萄酒 Pieropan Calvarino Soave Classico DOC

208.00
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商品详情

2016年皮耶罗潘酒庄卡瓦利诺单一园古典索阿维干白葡萄酒
Pieropan Soave Classico Calvarino 2016

意大利soave的绝对翘楚

产区历史上首款单一园Calvarino

史上第一款单一园Soave 来自Calvarino葡萄园,朝向西北,海拔在200m~300m之间,充满了大块凝灰岩和玄武岩的火山土,令这款Calvarino 2016展现出令人振奋的酸度和难得的矿物咸鲜感。以不到200元的价格来品味经典Soave的品质高度,小分队真的想不出还有什么比这更划算的!

透亮的浅柠檬黄色酒液,开瓶便绽放出椴花、洋甘菊、橙子、蜜柚等精致芳香,随之而来的是浓烈的矿物咸香和蜂蜜质感。口中酸度明亮活力,中等浓郁度和纯净的余味,把清甜的香气和清爽的感觉扩散到全身各处。

饮用建议:10-11℃左右最佳,无需醒酒开瓶即可饮用。

提到意大利,大家一般第一反应想到的都是红葡萄酒:超托,奇昂第,巴罗洛等等,即使是夏天被提到最多的也是莫斯卡托“小甜水”。其实这个国家有着很多品质出众,性价比很高的白葡萄酒。而作为其中代表的Soave,你应该已经猜到我们想推荐的是哪家了——闻名海外的皮耶罗潘(Pieropan)

Pieropan家族在意大利有着极为重要的历史地位:他们不仅是意大利最伟大的白葡萄酒酿造者之一,也是Soave荣誉的缔造者。上个世纪30年代,他们第一次把Soave印在酒标上,30多年后,Soave成为法定葡萄酒产区DOC,可以说Pieropan是Soave的Founding Family。

之所以有资格成为Founding Family,不仅因为家族先人一步的远见卓识,更为重要的是四代人对当地原生品种的坚守,他们将当地传统品种Garganega酿出品质惊艳很多挑剔酒评家味蕾的干白。而这一切,要归功于酒庄的单一园Calvarino和La Rocca。所在的葡萄园萦绕在传统的Soave山上,坡地向南有着最佳的日照,多年来实施有机种植令葡萄藤健康强劲。


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