屁侠说

来上猪脚脚了！你们也知道我多爱了，之前还特意跑去过广东吃，就为了这一碗软糯Q弹、肥而不腻的猪脚饭，但，有了这包来自惠来隆江的猪脚，大家就不用亲临广东，在家就能享受地道美味！真的，巨好吃啊，我一还算自律的减脂人都忍不住干掉了一整碗！

猪脚产自惠来县的双发食品公司，传承近百年行业经验，品质放心，而且绝对味美，它可是惠来本地人公认的正宗，是当地猪脚行业协会的副会长单位哦！

猪脚用的是惠来县农户家养的大肥猪，确保每一块猪脚都新鲜优质，而且只用猪大腿以下的肘子部位，潮汕人称之为“四点”，皮下仅有一层薄薄的肥肉，肥而不腻，紧紧裹住入味的瘦肉，内里还藏有软糯的蹄筋，是制作卤猪脚的上佳之选。配料表也是简单纯粹，均为日常烹饪常用调料，如香叶、八角、桂皮、陈皮、小茴香等，这些香料与中药材的巧妙结合，构成了隆江猪脚独特的卤料配方，它们不仅去除了猪脚的腥味，更赋予了猪脚丰富的层次感和诱人的香气！

制作工艺是惠来隆江猪脚的核心所在，从猪脚的挑选、焯水、炖煮到调味，每一个环节都需严格掌控火候和时间。焯水后的猪脚被放入特制的卤水中进行长时间炖煮，香料和调料充分渗透到猪脚内部，使其肉质更加酥软。同时，火候掌握也至关重要，既要保证猪脚熟透，又要避免其过于软烂失去口感，也正是这样的选材、配料和制作工艺，造就了惠来隆江猪脚那红润油亮、Q弹嫩滑、肥而不腻的独特风味。

头圈猪脚用的是真空包装锁鲜，每袋约半斤，比点外卖更实惠且美味！收到后记得放冷冻，想吃了就自然解冻，再刷上料包，放微波炉叮一两分钟就行，也可以隔水加热或用空气炸锅，都好吃！热好的猪脚脚搭配上米饭，拌一拌塞嘴里，简直人间美味！猪皮带着微妙的韧性和弹性，醇厚温润，诱人至极。猪蹄虽肥，但吃起来却丝毫不觉油腻，既保留了丰腴的口感，又巧妙地去除了多余的油脂和腥味，真入口即化！鲜美卤汁包裹着每一粒米饭，颗颗分明，晶莹诱人，每一口咀嚼，都能感受到人间的快乐！买一份囤着，下班回家可以快手来一份来自广东的正宗猪脚饭，还可以自己加个蛋一起卤，再炒点青菜，不要太爽啊！

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