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从我自己做饭以来，雪平锅算是我入手的第一个锅，而且基本我每年还都在换。

因为首先，雪平锅做饭就一个字：快。它蕞明显就是，比别的锅要开锅要快

其次，我入的雪平锅都是带蒸屉的，能上蒸下煮一锅出，早餐10来分钟就ok。

像我上面蒸吃的，菜（维生素）+肉（蛋白质）+主食（碳水），就全都有了。

下面煮个鸡蛋，面，粥什么的，干的稀的也就都有了，真的特别省时、省事

所以，雪平锅在我家的使用频率，恨不得跟碗筷一样，是蕞常用的必备厨房用品。

其实雪平锅的优点，我并没有什么值得跟你们说的了，因为大家基本都知道了。

但是，它难就难在，怎么能花更少的钱，入一个更好的雪平锅

我蕞早爱用雪平锅，因为我看《小森林》那年开始，中国的雪平锅火起来的。

但那会儿可选余地就那么一两种，价格也都不便宜，差不多都在300块钱上下。