【WA94·果香充盈名家RdM标杆干红】

2021 玛洛奈托酒庄蒙塔西诺干红

Il Marroneto Rosso di Montalcino "Ignaccio"

Il Marroneto酿制两款RdM，分别是这款「Ignaccio」以及陈酿时间较长的「Iacopo」。RdM（Rosso di MontalcinoIacopo）是Brunello di Montalcino的“降级”版本，复杂度没有那么高，酒风年轻清新、追求突出的果香。Il Marroneto的RdM常年高分。大橡木桶陈酿18个月，瓶陈6个月后上市，年产约6000瓶。

2021年份Ignaccio RdM香气开放鲜明，散发着明快的石榴、成熟樱桃、干玫瑰花、新鲜烟草叶与野生草本植物的芬芳，还有可可粉的气息，香气十分具备辨识度。口感多汁诱人，酒体中等，单宁细腻柔顺，余韵中有八角与甘草的辛香，回味绵长。现在饮用有充盈的新鲜果香，若适当陈年窖藏更能增加复杂度。

评分：WA94, JD94

适饮期：2025-2035

关于玛洛奈托酒庄

 Il Marroneto

无论是现任庄主Alessandro Mori，还是其父亲、酒庄创建者Giuseppe Mori，又或是1980年与Alessandro联手酿出酒庄初创年份的兄弟Andrea Mori，三人原定的人生规划都是从事法律行业，父亲还是当地小有名气的律师。然而，当收到人生真正使命的感召，律师世家也能裤腿一卷，钻进葡萄园潜心耕耘数十年，酿出名闻遐迩的好酒，让无数意酒爱好者竞相膜拜追逐。

1974年，朱塞佩·莫利先生来到Montalcino产区，购入了一座自13世纪就建成的古老庄园；次年他的两个儿子Alessandro及Andrea，在附近古老的恩典圣母教堂周围种下了不足0.6公顷的桑娇维赛，这也是成就酒庄斐然地位的知名单一园“恩典圣母园“（Madonna delle Grazie）的起源。而后，在两个狭小的房间里，用“一个滚筒、一个压榨机、两个橡木桶”，两兄弟开启了酿酒的不凡之旅。

1980年，Alessandro及Andrea正式推出酒庄的初个年份葡萄酒，而后逐渐在当地建立了不小的名气。兄弟俩都对酿酒有充足的兴趣，尤其亚历山大，热爱与日俱增、钻研越发深厚，并确认以酿酒为终生事业。1993年，安德里亚决定“继承父志”重新执业律师，Il Marroneto酒庄自此全盘由亚历山大打理。

“一切源于自然”

Il Marroneto酒庄拥有5.8公顷葡萄园，悉数坐落于蒙塔奇诺高处海拔约400米的斜山坡上，土壤以砂石、石灰石为主，还有部分易碎且富含矿物质的galestro页岩，风土条件上佳，非常适宜种植桑娇维赛，酒庄也只种植这个品种。

Il Marroneto种植的桑娇维赛

Alessandro信奉“一切源于自然”，这一点也融进了他的酿酒哲学；加之早年曾受教于意大利“桑娇维赛之父”、知名酿酒顾问大师Giulio Gambelli，多年来潜心挖掘桑娇维赛及蒙塔奇诺的风土潜力。

Alessandro采用生物动力法栽培，不过多干预葡萄生长，杜绝除草剂或药剂化肥；低密度种植，精准把控采收时间；传统法酿造，本地酵母发酵，酒液只在在阿利埃（Allier）和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿；坚持低产，旗舰款单一园Madonna delle Grazie的年产量就只有5000瓶左右。