书名：工程传质学
书号：978-7-5239-0678-1
定价：58元
作者：吴双应,肖兰
出版时间：2026-02-10
出版社：中国电力出版社
页码： 244    字数(千字)：289
开本：16开    版次：1    印次：1

品牌介绍

中国电力出版社成立于 1951 年，作为中国成立最早的中央科技出版社之一，曾隶属于水利电力部、能源部、电力工业部、国家电力公司，现为国家电网公司所属的科技出版社，在电气技术专业出版领域享有极高的声誉。该社作为以图书出版为主体，音像、电子出版物、期刊、网络出版共同发展的大型出版企业，以强大的出版资源和高素质的专业队伍，致力于向读者提供包括电力工程、电气工程、建筑工程、电子技术、信息技术、外语、大中专教材、家教等学科门类齐全的权威出版物，也竭力为广大师生提供精品教材，是教育部和北京市教委规划教材的出版基地之一。

编辑推荐

本书注重理论联系实际，突出工程观点和研究方法，特别注意培养学生分析和解决实际工程传质问题的能力。

产品特色

本书在先行基础课程（主要包括热力学、流体力学、传热学等）的基础上，采用由浅入深、循序渐进的方式进行编写，重点阐明传质的基本概念、基本方式、基本原理，以及传质模型的建立及其计算方法，并注重阐述的衔接性和系统性。特别强调了要采用三传类比的思维来学习质量传递，领会“三传”的共性和异性。本教材力求系统完整、论述严谨、重点突出、实例丰富、层次清晰、启迪思维，注重理论联系实际，突出工程观点和研究方法，同时反映出新技术的发展。

作者介绍

吴双应，重印大学能源与动力工程学院教授，博导主要从事太阳能转换与利用，传热传质及其工程应用、能源高效转换利用与节能技术和能源动力工程热经济学等方面的科研和教学工作；主讲传热学和工程传质等本科课程。主持国家自然科学基金、科技部“973”计划项目、广西自然科学基金重点项目、教育部留学回国人员科研启动基金、重庆市自然科学基金、重庆市技术创新和应用发展专项等科研项目；以第一或通讯作者在国内外重要SCI和EI期刊上发表论文150余篇；获授权发明专利7项；出版学术专著1部；获重庆市科技进步三等奖1项；重庆大学自然科学二等奖1项；2023年入选由美国斯坦福大学和爱思唯尔数据库发布的全球前2%顶尖科学家榜单。

内容介绍

本书重点阐明传质的基本概念、基本方式、基本原理，以及传质模型的建立及其计算方法等，特别强调了要采用“三传（动量传递、热量传递、质量传递）”类比的思想来分析质量传递，阐述“三传”的共性和异性。本书力求注重理论联系实际，突出工程观点和研究方法，特别注意培养学生分析和解决实际工程传质问题的能力。全书共六章，包括传质概论、传质过程的基础理论、分子扩散、单相对流传质和气液相际对流传质等，每章都配有一定数量的例题、思考题和习题。
本书适用于本书按32~40学时编写，可作为高等院校能源动力类、化工类、环境类等相关专业的本科生教材或教学参考书，也可作为科研、设计和工程技术人员的参考用书。

前言

动量、热量和质量的传递是自然界和工程中普遍存在的现象，其考察的对象是物系内某物理量从高强度区域向低强度区域迁移的过程。其中，若处于不同速度流体层的分子或微团相互交换位置时，将发生由高速流体层向低速流体层的动量传递；当物系中各部分间存在温度差时，将发生由高温区向低温区的热量传递；若物系中存在化学势差时，则发生由高化学势区域向低化学势区域的质量传递。化学势差可由浓度、温度、压力、电场力或磁场力等产生，其中最常见的是由于浓度差导致的质量传递。本书主要介绍工程中由浓度差引起的质量传递。 深刻认识动量、热量和质量传递现象对提高能源利用效率具有举足轻重的作用。现有的能源动力类专业的动量传递和热量传递知识较为系统和全面，相应的课程为工程流体力学和传热学，而质量传递的知识较为单薄，大多只在传热学课程中用少量章节的内容来体现，这显然已不能满足学生系统掌握工程中三传知识的教学需要。在20世纪80年代，国内曾出版和翻译了几本传质学教材，之后再也没有专门的工程传质学教材，传质学知识主要体现在一些化工类专业课程中，或者在一些有关传递现象的专业基础课程中，而对其他工程中传质问题的系统阐述存在不足。随着能源动力类专业方向的拓展，所要求的传质学知识也越来越系统和深入。针对适用于能源动力类及相关专业的工程传质学课程特编写本书，以解决学生系统掌握工程传质基础知识之所需。 工程传质学是研究工程中质量传递过程规律的一门科学。作为一门数理解析较多的课程，其内容较抽象，数学推导较繁杂。本书在先行基础课程（主要包括热力学、流体力学、传热学等）的基础上，采用由浅入深、循序渐进的方式进行编写，重点阐明传质的基本概念、基本方式、基本原理以及传质模型的建立及其计算方法，并注重阐述的衔接性和系统性。特别强调了要采用三传类比的思维来学习质量传递，领会三传的共性和异性。本书力求系统完整、论述严谨、重点突出、实例丰富、层次清晰、启迪思维，注重理论联系实际，突出工程观点和研究方法，同时反映出新技术的发展。 本书共分六章，主要围绕工程上常见的传质方式展开。为便于学习，各章有本章学习要求，明确本章应掌握、熟悉与了解的内容；各章末附有思考题和习题。 本书由吴双应和肖兰共同编写。其中吴双应负责第一、四、五、六章的编写，肖兰负责第二、三章的编写，全书由吴双应统稿。青岛大学杨启容教授审阅了书稿，并提出了宝贵的建议，在此表示感谢。 鉴于编者水平有限，书中不妥之处恳请读者批评指正。

目录

第一章传质概论1
第一节传质现象及其普遍性1
第二节混合物组分浓度的表示方法3
第三节传质的基本方式6
第四节质量传递与动量、热量传递的类似性13
本章学习要求18
思考题19
习题19
第二章传质过程基本概念和微分方程21
第一节传质的速度和通量21
第二节传质微分方程及其定解条件29
本章学习要求38
思考题39
习题39
第三章分子扩散41
第一节一维稳态分子扩散的通量积分方程41
第二节典型工况下气体中的一维稳态分子扩散43
第三节伴随化学反应的气体一维稳态分子扩散48
第四节液体中的分子扩散64
第五节固体中的分子扩散67
第六节分子扩散系数74
本章学习要求91
思考题92
习题92
第四章单相对流传质95
第一节单相对流传质基本理论95
第二节平板壁面单相对流传质112
第三节管内单相对流传质127
第四节单相对流传质实验研究方法142
本章学习要求151
思考题151
习题152
第五章气液相际对流传质基础理论155
第一节概述155
第二节相际平衡基础理论161
第三节相际对流传质模型179
第四节气液相际对流传质速率方程式185
本章学习要求197
思考题197
习题198
第六章气液相际对流传质的计算200
第一节概述200
第二节基本方程式和溶剂用量的计算202
第三节气液相际对流传质的设计和校核计算208
第四节其他气液相际对流传质过程计算225
第五节液气相际对流传质过程的计算229
本章学习要求234
思考题235
习题236