🌲  “榛蘑：东北‘山珍之王’！

这款是悦怡然甄选的有机野生榛蘑，有机认证

💯 炖汤炒菜都绝配~

🍄 榛蘑自带山林滤镜！

小巧的菌盖裹着焦糖色外衣，伞褶细腻如丝，光是颜值就拿捏住了吃货DNA～它可是东北「四大山珍」之一，自带独特醇厚的森林野香，咬一口，鲜嫩多汁，脆爽口感直接封神💥！

食用方法：

一、食用前处理

1. 泡发：干榛蘑用温水泡发（约30分钟），去除根部杂质，用清水冲洗2-3次，挤干水分备用（鲜品可直接洗净）。

2. 焯水：泡发后的榛蘑可焯水1分钟去异味，捞出过冷水沥干。

二、炖菜炖汤•

小鸡炖蘑菇：榛蘑与鸡肉、姜片、葱段同炖，加生抽、料酒调味，汤汁浓郁鲜香，是东北传统做法。

排骨炖榛蘑：排骨焯水后与榛蘑、玉米、胡萝卜同炖，适合秋冬暖身。

榛蘑又称蜜环菌，是东北地区特有的野生食用菌，被誉为“东北第四宝”。榛蘑是一种珍贵的野生食用菌，以其独特的香味和营养价值而闻名。

牡丹江位于小兴安岭山脉，耕地土壤主要是黑土、草甸土和白浆土，林地土壤主要是山地暗棕壤和棕色针叶林土，土地自然肥力高，有机质含量高，表层腐殖质含量高。这种土壤环境为榛蘑的生长提供了丰富的营养物质和良好的生长条件。同时，森林覆盖率高，植被茂密，也为榛蘑的生长提供了良好的遮荫和保湿条件。

榛蘑，本身有一种天然的香气

生长于东北原始森林的落叶松林，全靠自然生长，不施肥、不打药，被誉为“山野味道的天花板”。

时光酝酿：从山林到餐桌的蜕变

新鲜榛蘑保鲜期极短，因此东北人创造了独特的保存智慧将采摘的榛蘑细心清除泥土杂物，晒干后密封保存。

这一传统工艺不仅延长了食用期限，更神奇地浓缩了风味物质，还让隔年干榛蘑比鲜品更具风味深度

榛蘑都是精选的2025年野生榛蘑，天然晾晒去根的。采用野生小蘑菇丁，精选大小均匀，足干剪脚/没有根的干货。并有双有机认证，生产有机、加工有机，不添加乱七八糟的东西，安全放心。

榛蘑是东北林区的特产，一种常见的山货，每年只有10天左右的采摘期，晒干后香味浓郁。东北家常菜小鸡炖蘑菇用的就是榛蘑。

野生榛蘑，浓郁的松木的味道，一般在每年的8月就可以采鲜榛蘑了。它生长期只有一周，总共的采摘时间也只有10天左右，非常的珍贵。

山上采10斤榛蘑才能捡出1斤榛蘑丁，15～16斤鲜榛蘑才能晒出一斤干货。

蘑菇丁口感肉质更厚实，口感比榛蘑片要更美味。

这款选自有机榛蘑，包装的都是手工精选、无沙土，精剪去根，嫩的蘑菇丁。

2025年新货，精选蘑菇丁，肉厚。天然晾晒，干度足，容易保存。