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芙萝酒庄默尔索干白葡萄酒2021

Domaine Roulot Meursault, Cote de Beaune, France

Tim Atkin：92

Domaine Roulot由Guillaume Roulot于1830年创立，是一家备受尊敬的以Meursault为基地的酒庄，主要生产来自该产区一系列premier cru和village-level的霞多丽葡萄酒。这些葡萄酒受到评论家们的高度评价，备受追捧。

Roulot在Meursault premiers crus拥有众多地块，包括Charmes的0.28公顷、Perrières的0.26公顷和Les Bouchères 0.16公顷，以及邻近的Monthélie Premier Cru Les Champs Fulliots的0.2公顷。

所有这些都是以霞多丽为基础的葡萄酒，尽管该酒庄也生产Aligoté葡萄酒、勃艮第白葡萄酒和红葡萄酒、Auxey-Duresses Premier Cru和village-level red。这些红葡萄酒由勃艮第的主要红葡萄品种黑皮诺制成。

The 2021 Meursault Village has a lively, minerally, almost flinty bouquet that is beautifully focused.   The palate is very well balanced with a fine bead of acidity, taut and fresh, almost steely with a vigorous and persistent, saline finish.

2021年(Meursault Village有一种活泼的、矿物味的、近乎坚硬的酒香，酒香非常集中。口感平衡，酸度适中，紧致而清新，近乎钢铁般坚韧，回味充满活力和持久的盐味。