·真蟹柳日本北海道鱼糜之父酉谷氏传承经典【品名】 真蟹柳【规格】24枚左右/盘240g【主要成分】：鳕鱼糜 饮用水 冰蛋白 马铃薯淀粉 白砂糖 食用盐 大豆油 清酒 蟹腿肉 天然胡萝卜素 辣椒红【快递发货】：顺丰发货（黑龙江、广西、甘肃、贵州首重加15元邮费）【不发货地区】：新疆 西藏 青海 云南 海南 港澳台【蟹柳的宜忌人群】1、哪些人不能吃蟹柳对海鲜过敏者2、蟹柳的适用人群健康体质和平和体质就是很适合食用蟹柳，可以很好吸收营养和蛋白质。因为蟹柳里面是没有蟹肉的，所以对于皮昂新过敏的人也是可以食用的。蟹柳的味道非常的鲜美，而且制作的方法也较简单。
【售后须知】1.快递一旦发出后拒绝任何形式拒签，收到货后请当场验货并第一时间放入冷冻，任何产品如出现质量问题，请及时拍照并与我们联系，我们会第一时间处理。2.客户留错地址，电话导致货物不能正常送达，出了问题不做售后处理。3.冷冻食品发货后，不更改地址，不退货，下单前，一定留对信息。4.不能以不喜欢吃等没有客观依据的理由为条件要求赔偿。5.发货12小时后客户务必跟进下物流6.快递使用泡沫箱+冰袋包装，气温高时收到货会出现软化，解冻迹象，属于正常现象，不影响口感，介意勿购！速冻食品一经发出不接受退货的，不支持无理由退货。
蟹柳，相信大家肯定都很熟悉，日料店，或超市，火锅， 西餐无一不是美味那么 它是如何来的呢？又有什么不一样的呢？1.首先 足够新鲜的原料 我们的原料是来自深海的5a级野生鳕鱼糜 （只有鱼肉鲜度足够优秀才会使得鱼糜的凝胶化完美呈现，否则就会口感发柴） 体现在产品的鲜嫩 顺滑 以及无腥 （专业原理见）【鱼肉中加入2%~3%的食盐进行擂溃时，会产生非常粘稠状的肉糊（鱼糜）。这主要是构成肌原纤维的肌丝（细丝和粗丝）中的F-肌动蛋白（F-actin）于肌球蛋白（myosin）由于食盐的盐溶作用而溶解，在溶解过程中二者吸收大量的水分并结合形成肌动球蛋白（actomyosin）的溶胶。这种肌动球蛋白溶胶非常容易凝胶化，即使在10℃以下的低温也能缓慢进行，而在50℃以上的高温下，会很快失去去塑性变为富有弹性的凝胶体，即鱼糜制品。鱼肉的这种能力叫做凝胶形成能力。由于生产鱼糕的鱼肉都要求具有很强的凝胶形成能力，所以也叫鱼糕生产能力，在日本又称为“足”形成能。】2.5A级鳕鱼糜的加工质量要求比较高，新鲜鳕鱼清洗后剖片或整条采肉，一般采用第一次采下的鱼肉进行加工。很多产品使用的是第二次的采肉，会带一些碎骨屑和鱼皮，冷冻鱼糜的品质会下降很多3.我们的工艺技术正统先进 日本鱼糜工业化是在60年代初由北海道酉谷氏とりたにさん为首的研究组研发优化，可以说他们才是正统的鱼糜技术力量 实现了加入真正螃蟹肉而不影响产品性能结构 （鱼糜蛋白非常娇嫩，加入蟹肉需要真正的技术哦）
4.使用天然胡萝素作为产品表面色素 我们见到的蟹柳多为红色 为了更加健康的食用， 首创使用天然胡萝卜素 所以我们的产品表面是橙色的哦~~5.加工工艺先进 蟹柳是1975年日本人发明的一种模拟食品，风味外观酷似昂贵的雪蟹腿肉，为使其无限接近蟹肉，所以在鱼糜中加入了适量的蟹肉或蟹肉提取物 ，常见成型方法有两种，一种是刻纹法，将片状鱼糕切细丝，制成棒状，加热固型；另外一种是将鱼糜制作成薄片，加热后用类似制面机的设备拉成胚子 ，切割菱形后涂上色素， 我们的蟹柳工艺是将两者结合起来，拉完细丝后再制胚涂色 ，口感更上层楼！6. 价格足够优势 因为常年做出口加工 深耕行业很多年，我们用低的价格拿到优秀的品质 这也是我们专业的意义所在一般的进口蟹柳非常昂贵，而我们的蟹柳是出口商品 ，省去出口再内销的诸多环节，直接给到大家更好的选择～蟹柳在很早之前叫鱼肉糕，是日本人用于喜庆之事，非常吉利的选择。
蟹柳的主要成分是鱼糜，一般以鳕鱼糜为原料的较多。鳕鱼糜又会分不同的种类和级别，而我们的鱼糜则是采用顶级阿拉斯加鳕鱼肉，不掺杂其他任何鱼类在里面，口感无限接近真蟹肉。顺滑、鲜嫩、无添加，就连蟹柳的色素都是采用天然胡萝卜素，这也是我们推荐给各位宝妈的原因---安全放心
家里是不是有一吃早饭就别别扭扭的小朋友呢？是不是有不会做早饭的妈妈呢？没关系，有了日式蟹柳后，再麻烦的娃娃都能搞定煎个蛋，拌个沙拉，煮个面，炒个饭总之无所不能的妈妈就这样诞生了
买蟹柳还是要擦亮眼睛哦~这样一对比是不是就一目了然？蟹柳品质对比
品质用眼睛即可分辨【注意事项】：因为本品淀粉含量极少极少，里面都是鱼肉和蟹肉，所以不耐火哦，如果煮面或者火锅等需要煮的，一定不要时间过久，烫一下就可以吃了。如果时间长很容易散开。本品是熟制品，解冻后即可食用蟹柳的超级无敌好吃做法来啦。。。。。。【香煎蟹柳】香煎蟹柳 味道鲜美 营养丰富，什么调味料都不用放，只保留蟹柳里面鱼肉的原汁原味的鲜美1.蟹棒自然解冻2.准备2个鸡蛋打散3.蟹柳裹上淀粉后粘蛋液 4.热锅，放少许油，不到五成热的时候放入粘过蛋液的蟹柳慢火煎。等定型后小心翻面，继续煎。待两面蛋液都定型后即可享用。
【简单快手零失败超级好吃の日式炙烤蟹棒】1.蟹棒取出解冻～2.解冻完成后加入烤箱180度烤两分钟左右……如果懒得解冻可以将蟹棒直接放入烤箱中一起预热烤制蟹棒稍干，没有多余水分。3.蟹棒的味道不是很丰富，这时候调味酱料就可以发挥用途了，在蟹棒上刷上一层酱，完后刷上一层油（如图：此时蟹棒已经是干干的了）
4.在蟹棒中央挤上一点沙拉酱，再放上一点芝士碎，为了美观还可以放上一些绿色的菜叶（我放了芹菜叶）
5.烤箱180度四分钟分钟烤至芝士融化金黄也可用喷枪哦~
【蟹柳滑蛋】
给大家分享一道蟹柳滑蛋，蟹柳和鸡蛋都是很普通的食材，组合在一起意外的变得很好吃，最棒的是这是道5分钟就能搞定的减脂餐，超方便不挑人，减肥也可以放心吃呀！1.解冻好的蟹柳用小叉子撕成细条2.碗里打三颗鸡蛋，倒50ml德亚牛奶和少许盐搅拌均匀备用
3.锅里刷少量油，放入蟹柳煸炒一下，再将打散的鸡蛋倒入锅中，小火加热至鸡蛋8分熟即可
4.出锅后撒适量黑胡椒调味，滑嫩低脂餐就完成啦！
5.放到吐司上，就是好吃又好看的开放式三明治，早餐轻松搞定~【生菜蟹柳沙拉】生菜蟹柳沙拉，无需多余调料，日式油醋汁，自己在家就能做出低卡轻食沙拉1.准备食材（生菜、圆葱、鸡蛋、玉米粒、蟹柳、日式油醋汁）2.由于蟹柳是即食的，无需焯水。把玉米粒焯水3.鸡蛋煮熟4.盆内准备洋葱、生菜、番茄切块，加入焯好的玉米粒5.将蟹柳撕成条加入，煮熟的鸡蛋对半切开6.加入油醋汁7.撒上黑胡椒碎
