目录
●第1章运动与儿童青少年生长发育规律/1
第一节儿童青少年生长发育规律及影响因素/3
一、儿童青少年生长发育的规律/3
二、儿童青少年生长发育的影响因素/5
第二节运动与神经系统发育/9
一、儿童青少年神经系统的主要特点/9
二、运动对神经系统的影响/11
第三节运动与心血管系统发育/14
一、儿童青少年心血管系统的生长发育特点和规律/15
二、运动对心血管系统的益处/16
第四节运动与内分泌系统发育/20
一、内分泌和内分泌系统/20
二、儿童青少年内分泌系统发育特点和规律/22
三、青春期常见发育异常/23
四、运动与内分泌功能/26
第五节运动与运动系统发育/28
一、儿童青少年运动系统发育的规律/29
二、儿童青少年身体素质发展特点/30
三、运动对儿童青少年运动系统发育的作用/32
第2章儿童青少年体育锻炼中的营养补充/35
第一节水的补充/37
一、水的基础知识/37
二、儿童青少年运动补水/41
第二节蛋白质的补充/44
一、蛋白质的基础知识/45
二、蛋白质的作用/46
三、运动与蛋白质代谢/47
四、儿童青少年在运动中和运动后的进餐/50
五、各项运动的营养补充策略/53
六、锻炼及高强度运动的营养及饮食要求/54
第三节脂肪的补充/56
一、脂肪的基础知识/56
二、脂肪的主要功能/57
第四节碳水化合物的补充/59
一、糖类的构成和分类/60
二、糖类在运动中的作用/60
三、儿童青少年运动时的补糖/61
第3章运动与儿童青少年骨骼健康问题/67
第一节脊柱侧弯/69
一、脊柱侧弯的定义及病因/69
二、脊柱侧弯的危害/70
三、脊柱侧弯的判断方法/73
四、脊柱侧弯的预防/76
五、脊柱侧弯的处理办法/76
第二节骨质疏松/78
一、骨质疏松的影响因素/79
二、骨质疏松的判断方法/80
三、骨质疏松的预防/82
第三节骨盆前倾/88
一、骨盆前倾的定义及发生原因/88
二、骨盆前倾的判断方法/91
三、骨盆前倾的预防/92
四、骨盆前倾的处理办法/92
第四节颈前伸/97
一、颈前伸的定义以及发生原因/97
二、颈前伸的判断方法/99
三、颈前伸的预防/100
四、颈前伸的改善办法/102
第4章运动与儿童青少年体重管理/111
第一节减脂/113
一、儿童青少年超重与肥胖诊断及现状/113
二、超重和肥胖的成因/116
三、儿童青少年减脂的主要手段/120
第二节增肌/125
一、力量训练的必要性/125
二、肌肉系统的发展/126
三、肌肉发育的特征/127
四、肌肉发育的影响因素/128
五、肌肉力量促进的观点与方法/129
六、力量训练的特点/131
七、力量训练应注意的问题/133
八、功能性力量训练的发展要点/135
第5章运动与儿童青少年其他健康问题/139
第一节近视/141
一、近视的概述/142
二、近视的病因/142
三、近视引发的运动风险/142
四、近视的防治/143
第二节多动症/145
一、多动症的概述/146
二、儿童青少年多动症的诊断/146
三、运动是治疗儿童青少年多动症的新兴手段/147
四、多动症儿童青少年的科学运动/149
第三节抑郁症/152
一、抑郁症的概述/152
二、儿童青少年抑郁症的识别/153
三、儿童青少年抑郁症的病因/155
四、以运动抵抗抑郁/156
第四节免疫/161
一、免疫的概述/161
二、免疫系统/162
三、免疫应答/163
四、影响免疫的因素/164
五、运动对儿童青少年免疫应答的影响/167
参考文献/170
内容介绍
随着我国社会经济发展和卫生服务水平的不断提高,我国儿童青少年的健康状况和营养水平得到了很大的改善。但儿童青少年仍面临营养健康问题,如脂肪摄入量过多、超重肥胖问题凸显,慢性非传染性疾病低龄化日益突出。此外,儿童青少年在社会适应与心理健康、体育锻炼、健康生活方式、卫生与疾病预防、安全与伤害预防等方面,也存在复杂多样的问题,影响儿童青少年的健康状况。儿童青少年时期是身体发育的关键时期,这个时期几乎奠定了人一生的健康基调。因此,儿童青少年时期的营养和身体健康问题,应该引起家长、学校乃至全社会重视。为更好地促进儿童青少年营养健康发展,践行《国民营养计划(2017-2030年)》、《健康中国行动(2019-2030年)》关于营养健康科普宣教的指导意见,中国学生营养与健康促进会在历年出版的《中国儿童少年营养与健康报告》基础上,整理汇总出版《儿童青少年营养健康科普丛书》,并根据专业分为5个分册,系统地分析......