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【闪购】火鸟庄园黑珍珠波特酒/Quinta do Noval Black Port NV

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运费: ¥20.00
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商品详情

市场零售价:255元,本店所有商品满300元包邮。

权威评分

1.For the Love of Port:92/100

2.Wine & Spirits:91/100

3.Wine Advocate:90/100

4.The tasting panel:90/100

给你理由选定我

1.创始于1715年,世界级三大顶级波特酒庄之一

2.黑莓、李子、巧克力搭配丝滑清爽的口感风格

3.超易饮风格波特,与“黑巧克力”天造地设

4.击穿底价,售完即止

关于我你还需要知道的


火鸟庄园黑珍珠波特酒

Quinta do Noval Black Port NV

国家:葡萄牙(Portugal)

产区:多罗河(Douro)

等级:法定产区(DO)

规格:750ML

酒精度:19.5%

葡萄品种:国产多瑞加(Touriga Nacional)多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)猎狗 罗丽红(Tinto Cao Tinta Roriz)

酿造工艺:

在橡木桶和不锈钢桶中陈酿2年,既赋予了酒体更为复杂的橡木桶风味,也更好的保留了果实的清新感。

快速选酒指南

品酒词

色泽:酒液呈深邃的紫罗兰红色

香气:一开瓶,成熟的黑莓、李子、桃子、树莓果酱和橙子利口酒的香气飘逸而出,夹杂着些许烟熏气息。

口感:中等酒体,带有清新的黑色水果果味,收口时还能感受到白胡椒等香料味。清爽的酸度、浓郁的果味和细致的单宁达到完美平衡。口感丝滑多汁,橡木桶带来的巧克力味更是点睛之笔,复杂而具有层次感,令人难忘。

品酒建议:品饮前需提前冰镇至8度

由于这款波特酒在装瓶前已进行过滤,所以开瓶后可于阴凉处存放3周,为了保证口感,请尽快饮用。

酒庄信息

火鸟庄园

(Quinta do Noval)

是全世界最古老最知名的顶级波特(Port)酒庄之一,也是唯一一个以葡萄园命名的波特酒庄,凭借其卓越不凡的年份波特酒(Vintage Port)、老年份茶色波特酒(Tawny Port)和经典波特酒系列为世人所熟知。

酒庄位于葡萄牙的多罗河谷产区(Douro),其历史可以追溯至1715年,距今已有300多年。1993年,世界知名的保险公司AXA米莱西梅斯集团(AXA Millesimes)被酒庄出色的品质所吸引,将其收归旗下,并由克里斯汀希利(Christian Seely)担任总经理。酒庄与大集团的强强联手,将酒庄的年份波特酒(Vintage Port)推上了另一个巅峰,成为了全世界波特酒爱好者们追逐的对象。

位于多罗河谷的核心地带

酒庄的葡萄园位于葡萄牙多罗河谷(Douro)最为核心的皮尼昂谷(Pinhao Valley)地区,所有的葡萄园均被评为最高等级“A级”。皮尼昂谷(Pinhao Valley)不仅风景如画,而且拥有最为得天独厚的风土环境,被誉为世界上最顶级的优质葡萄酒产区之一。

酒庄的葡萄园共占地145公顷,其中有2.5公顷的葡萄藤都是在根瘤蚜(phylloxora)灾害中存活下的老藤。葡萄园全都位于陡峭的山坡上,海拔高度为100至500米,梯田般的分布让所有葡萄藤都能获得充足的阳光照射。

葡萄园的土壤主要由不同比例的片岩和粘土组成,促使葡萄藤扎根深处以便获取更多的水分和养分,带来更为丰富的风味物质。不仅如此,酒庄还根据每个葡萄的品种特性,挑选最适合的土壤类型和海拔高度,将这些葡萄品种分开种植,以便酿造出最能呈现当地风土特色的优质葡萄酒,并且只有达到最佳成熟度的葡萄才会被用于酿制波特酒。

最顶级的波特酒享受

火鸟庄园(Quinta do Noval)绝大部分的波特酒(Port)均选用自家葡萄园的果实酿造而成,所有的年份波特(Vintage Port)更是全部来自火鸟庄园葡萄园(Quinta do Noval vineyard),完美呈现了当地的风土特征,展现了极致的复杂度和精致感,带来最独一无二的至臻享受。

酒庄最具传奇色彩的国产年份波特酒(Nacional Vintage Port)仅由2.4公顷(6英亩)的国产多瑞加(Touriga Nacional)老藤单一园酿制而成,曾被葡萄酒观察家(Wine Advocate)两度评为满分100分。

1999年,葡萄酒鉴赏家(Wine Spectator)将1931年火鸟庄园国产年份波特酒(Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2013)评为本世纪最值得选购的12支酒之一。无论是年份波特酒(Vintage Port)、单一年份茶色波特酒(Colheita Tawny Port)还是其他系列,都是全世界首屈一指的佳酿,值得细细品味。

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