《都市购实惠》 手工牛肉酱

写在前面：2019年有些观众给我们反馈，说今年的牛肉酱里面看不到牛肉了，以往牛肉酱制作好之后人工装瓶，这样就难免出现牛肉分布不均匀的情况，为了杜绝这类的问题，2019年我们再品控工厂装瓶时，会督导工人先把每一瓶的牛肉装好量，然后再装酱，这样保证每一瓶的牛肉都会均匀。我们需要做的，只需要筷子插到瓶底，将牛肉翻上来，仅此而已。

规格：185克/瓶

售价：15元

味道类型：

1.原味 （微辣） 

2.香辣

我们每个人都有一段时光；

成为今生无可替代的回忆；

相濡一生；

却只属于自己……

感谢观众朋友们陪伴着都市购实惠栏目走过了一年，这一年我们经历春夏秋冬朝夕相处的味道；甚至我们对过去熟悉的面孔还没有来得及说一声你好，时光就已匆匆而过……

今天我们给大家推荐一款零添加，老味道，有故事的牛肉酱。我们先看看她的配料表：

(上图）牛肉酱里面的豆豉选用的是有着三百多年历史的非物质文化遗产的老四川豆豉，这样的豆豉吃一口除了淡淡的咸，入口的是慢慢的酱香。

（上图）山区的黑芝麻，我们的栏目组抓起来一把，可以看到芝麻颗粒饱满，色泽艳丽的成熟芝麻。

（上图）一种芝麻不够香，再加上白芝麻，炒制火候刚刚好，是牛肉酱里面不可或缺的一道食材。

（上图）选用的牛肉是鲁西小黄牛的后腿肉，无脂肪，是做牛肉酱的上等原料。全部手工切，以保证肉的口感和品质。

（上图）现在我们很多市民的食盐含碘量有的已经超标了，特别是我们爱吃咸的北方，所以我们此次的牛肉酱里面用的食盐为平衡低钠盐，这样对家里的老人和宝宝都会更健康。

（上图）购买香辣型的会员朋友们，这款辣椒是选自四川的辣椒，四川的辣椒特点是香辣，稍微有点麻。只有用这样的辣椒做出来的牛肉酱才不夺香。

（上图）花生米产地众多，用途不尽相同，此次都市购实惠牛肉酱选择的是青岛著名的四粒红花生米品种，颜色红润，个头娇小，炸酥打碎后分布到牛肉酱里，成为一道不可多得的原材。

（上图）上面这种油叫菜子油，是牛肉酱天然防腐的关键材料。我们给大家找的牛肉酱为什么不放防腐剂也能保证品质新鲜，高规格的菜子油是大功臣。我们传统超市的菜子油是不具备防腐功能的。一定要经过原始压榨的菜子油才能具备防腐的功能，当然，这种菜子油比市面品牌的花生油还要贵。

（上图）传统老味道的牛肉酱一定要遵循古法，柴火要选用桃木枝或者杏木纸，这样桃木或者杏木的果香气溢于酱心，成就了老味道。

（上图）果木柴火将传统的铁锅烧热后，将所有的原材按照顺序放入后，进行炒制，芝麻香，花生香，牛肉香，果木香，断断续续的飘出来。

（上图）经过很多一段时间的翻炒，这一锅牛肉酱出锅了，所有的食材都融入一起，成就了这一道好的牛肉酱。相信宝宝吃上一口这样的牛肉酱，再也不会哭闹了。

（上图）栏目的牛肉酱已经陆续装瓶，都市购实惠这款放心牛肉酱比的是酱心，这一瓶牛肉酱牛肉在百分之三十左右，所有的材料都是自然食材，不添加任何的防腐剂，人工合成香料等。一瓶容量是185克，一个批次牛肉含量不低于百分之三十，由于是人工罐装，所以每一瓶多多少少都会有所差异。

（上图）我们在每一瓶的标签都留有留言区，如果您是要将这一款天然好吃的牛肉酱传递出去，酱心递爱心，这绝对是一款会表达的牛肉酱。

 （上图） 艳：最想说的话在眼睛里，草稿箱里，梦里和牛肉酱里。

小编寄语：我想，牛肉酱里有一道配料，是谁也仿制不出来的，那就是有爱、有情，有感恩的辅料。

  （上图）桂姐：你已经十三年没有回来了，济南变得越来越好，我期待你回家。

小编寄语：济南变得越来越好了，济南人和曾经生活在济南的亲朋，回来看看济南，看看朋友。

（上图）老妈：我在济南挺好的，你是我唯一放不下的牵挂，长风破浪会有时，等我回家。

小编寄语：我有点想家了……

如果您也希望您的声音能够通过我们栏目传递，评价处将留言的照片发上来，我们会将其展示出来。