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罗兰百悦特酿亚历山大桃红香槟 【无礼盒】Laurent Perrier Alexandra Rosé 2004

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商品详情

PS:酒款无木质礼盒

罗兰百悦特酿亚历山大桃红香槟

Laurent Perrier Alexandra Rosé 2004

  • 超200年香槟名家,尊重风土,纯净优雅

  • 重视爱好者品饮体验,同时保护历史经典

  • 不断创造颠覆性“神作”,并受到爱好者及酒评家认可



酒窖艺术总监的Michel Fauconnet对这款香槟起了至关重要的作用。他对颜色、新鲜的红果香气以及清爽鲜活具有非常敏锐的观感,而这三点正是罗兰百悦香槟的特色风格。这种独特的经验使得Bernard de Nonancourt产生了制作这样一款高端年份作品的想法。
 
这款桃红的无年份香槟,使用100%特级园的黑皮诺(来自Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay)与霞多丽(来自Avize, Cramant和Mesnil-sur-Oger)酿成。只有那些分外杰出的年份能够被用来制作这款香槟。因此在每年的丰收时节,酒庄都会满怀期待地对浆果质量、糖度、酸度等各个方面经过全面、仔细的评估,希望能够遇上能够得上这款香槟质量的葡萄。
 
2004年份的Alexandra Rosé Millésimé在第一款Alexandra 1982年份桃红发售后的整整26年那天正式全球发布,这款香槟在26年间只制作了7个年份,分别是1982、1985、1988、1990、1997和1998。
 
在经历了多年的等待之后,2004年终于展现出了醇厚饱满的特点,质量和数量都达到了香槟地区破纪录的优秀程度。虽然在春季和夏季经历了冰雹和风暴,但炎热干燥的九月为葡萄的成熟提供了良好的条件,专家们普遍认为2004年将是过去20年中一个大年之一。
  
对于这个新年份,酒庄使用了1982年那个圆形的标签的灵感。并且是其历史上第一次,这款优秀作品拥有了1.5升Magnum版本。需在酒窖中陈储10年以上才会进入市场。




明亮的粉色中泛着橘光,开瓶不同于其他桃红,竟然有非常多干玫瑰花瓣的香气,红色的浆果泥和泥土的芬芳构建了这支桃红的主要香腔。入口气泡精细绵密,非常有深度且有力量的树莓和红醋栗果酱,并会随着杏子果酱。酒泥味中带着一抹烟熏的矿物味,并伴随茉莉花的香气点缀。整体精细优雅,丰富的矿质在余味段拉出长而优雅的体验。收口紧致干爽,红色水果以及干花瓣的香气始终伴随左右。


 
饮用建议:充分冰镇至10-12℃即可饮用。



罗兰百悦(Laurent-Perrier)成立于1812年,以清新、纯净、优雅的风格著称,其生产的一系列桃红香槟堪称经典中的经典。在它生产多种风格的香槟作品中,有很多具有划时代的创新意义。这也和历代接手酒庄的主人的性格有很大的关系。



和许多知名香槟佚事相同,Laurent-Perrier的故事也与一位寡妇颇有渊源。1887年,在Mathilde Emilie Perrier的丈夫死后,她将品牌加上了丈夫的姓氏,改名为Veuve Laurent-Perrier (Veuve在法语中是“寡妇”的意思)。在她的领导下,Laurent-Perrier在一战前成功已经知名的香槟厂之一。也正是这个年代,酒庄已敢与潮流相抗,推出了它的不加糖香槟(Grand Vin Sans Sucre),荣登巴黎铁塔上的传奇餐厅儒勒·凡尔纳酒单直到1931年。



然而,好景只如昙花一现,Mathilde去世以后,由于战争的原因,酒庄在1939年时被转手给了Marie-Louise Lanson de Nonancourt。在经济困难的情况下,Marie-Louise孤注一掷地把所有积蓄压在了Laurent-Perrier上。二战期间儿子们都在前线打仗,她独自一人在后方苦苦坚持,一度抵押了她藏在一堵墙中的1000箱香槟,却从未放弃。



战争中只有她的二儿子Bernard de Nonancourtat幸存了下来,于1948年接手过这个岌岌可危的小香槟厂。他曾是战后挖掘希特勒酒窖军队的成员,炸掉酒窖的铁门发现里面珍藏的50万瓶酒,包括几百箱珍贵的1928年的沙龙香槟……对罗兰百悦来说,Bernard可被称作是其“现代风格的奠基人”,被人们尊称为“Le Grand Bernard(伟大的Bernard)”。


 
Bernard执掌罗兰百悦的五十多年的时间里,他成功做到了将这个香槟品牌擢升至头部名录之中(2005年时香槟销量已达世界前三),甚至将沙龙(Salon)、德·卡同时斯特兰(De Castellane)、德乐梦(Delamotte)和马拉卡酒庄(Château Malakoff)这样受世人追捧的香槟名厂收入麾下,建立起一整个香槟帝国。



罗兰百悦也是醉早使用不锈钢罐进行发酵的香槟厂之一,使之拥有更加纯净清新的风格。此外它在大多数酒款中都会使用较大比例的霞多丽,黑皮诺更多是用来增加酒体结构感和陈年潜力,而莫尼耶皮诺这个品种则很少用到,仅有很小一部分被用在无年份的干型香槟等酒款中。


除了经典得不能再经典的桃红香槟之外,他们家的“盛世”香槟(Grand Siècle)也是重新书写香槟界“准则”的独特且具有代表性的作品。当人们对于高端香槟的想象还停留在年份香槟之上时,这款“盛事”已然走上了“在精品基础上再升级”的道路,巧妙地精选了三个非常好的年份混调在一起,成为一款比年份香槟更美妙的无年份作品!


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