酒庄介绍：
2015年三月的一天，55位来自世界各地的勃艮第爱好者相聚在一家纽约曼哈顿的知名餐厅：他们既不是为了哪位大人物而来，也不是为了庆祝谁的生日。这一天，餐厅里面来了一位老人，他来自法国勃艮第一个只有300人不到的小村庄：Volnay，但在葡萄酒的世界里他的名字却如雷贯耳：Michel Lafarge，这一年他已经86岁了，却依然精神矍铄。这样欢快的聚会仿佛只有在葡萄酒的世界里才会出现，尤其是因为勃艮第葡萄酒。
Michel Lafarge和儿子Frederic Lafarge
来自美国加州著名酒庄Au Bon Climat的庄主Jim Clendenen开始回忆他1981年第一次拜访勃艮第的场景：“Michel Lafarge和Henri Jayer是当时我所认识的最伟大的两位勃艮第酒农。Michel Lafarge像一位卫道士一样护卫着勃艮第的传统。”在那之后Michel Lafarge成为了Jim Clendenen的精神导师，他受到勃艮第之行的启发，回到加州之后建立了Au Bon Climat酒庄。
Michel Lafarge至今仍被看做勃艮第最传统的酒庄之一，以出产陈年潜力极强又无比优雅的勃艮第红葡萄酒而著称。早在1978年，Michel Lafarge的儿子Frederic Lafarge就开始帮助父亲打理酒庄，而今天，Frederic的女儿Clothilde Lafarge也加入到这个世代相传的家族酒庄。
酒庄目前拥有11.6公顷葡萄园，包括四块Volnay一级园：Les Mitans、Clos des Chênes、Clos du Château des Ducs（酒庄的单一园） 、Les Caillerets。即使在二战之后施用化肥最为“流行”的一段时期内，Michel Lafarge也从未跟风，上世纪九十年代，酒庄成为勃艮第最早一批全面实施生物动力法进行种植和酿造的酒庄。 
在酒窖里，Michel Lafarge酒庄坚持100%去梗，并将新橡木桶的比例保持在最低：即使顶级的一级园也不过15%左右。酒庄对每一块葡萄园、每一款酒都一视同仁：即使是资深勃艮第爱好者很少有人问及的黑皮诺和佳美的混酿Bourgogne Passetoutgrains，酒庄用来酿造这款混酿的葡萄出自90年的老藤，而用来酿造Aligote白葡萄酒的葡萄藤也有80年的藤龄。
Michel Lafarge的拥有的Volnay一级园地块图
Volnay Les Caillerets 0.28公顷Volany 1er Cru Clos du Château des Ducs 0.57公顷Volany 1er Cru Clos des Chênes 0.9公顷Volany 1er Cru Les Mitans 0.39公顷Pommard 1er Cru Les Pézerolles 0.14公顷Beaune 1er Cru Les Grèves 0.38公顷Beaune 1er Les Aigrots (红) 0.66公顷Beaune 1er Les Aigrots (白) 0.23公顷Bourgogne Passetoutgrains 1.56公顷Bourgogne Pinot Noir 1.22公顷
