时间：2019年12月02日 周一 19：00
地点：广州市沙面南街1号白天鹅宾馆3楼 玉堂春暖 米其林一星餐厅
主讲人：Olivier Jadeau , Delamain 品牌大使
价格：原价1080元/人，会员价格 920元/人

1759年，德拉曼家族从爱尔兰来到了干邑地区，并在此成立了贸易公司。悠久的历史与优秀的品质使得德拉曼在干邑地区建立起了良好的声誉，并保证着德拉曼能够从最好的酒源如大香槟区采购上等白兰地原酒，以满足德拉曼酒厂对品质的极高要求。大香槟区位于干邑地区的核心地带，这里生产的干邑以强劲辛辣、细腻持久的优异品质著称，有的还带有迷人的花香，需要经过长时间的橡木桶陈酿才能达到完美的成熟状态。

主讲人

品鉴酒单

这款干邑风格较为清新，颜色纯净鲜亮，带有各式花果类香气，且在回味中有着浓郁的香草气息。相比同年期的干邑更为清冽。

这是一款风格较为成熟深邃的干邑，香气复杂浓烈，以葡萄干、香草以及甘草的香气较为突出。

玉堂春暖

作为广州第一批米其林一星餐厅及黑珍珠三钻餐厅，这家粤菜餐厅深受广州食客们的喜爱，环境古色古香，用亭台楼榭、假山、鱼池等装饰营造了浓郁的西关风情。这里的菜式都是地道的传统粤菜，无论是精巧绝伦的手作创意点心，还是享誉多年的广府名菜，都出自粤菜大师之匠心巧手。

餐前凉菜

卤水掌亦

卤水墨鱼仔

小食飞鱼籽沙律

乳香脆骨

热菜

福果土猪肚汤

伊比利亚黑毛猪叉烧

白切葵花鸡

芹香琥珀核桃带子

美极虾

黑椒煎牛脷

黄金脆豆腐

清蒸桂鱼

鸡油豆苗

特色糯米饭

*菜单仅供参考，以最终结果为准

时间：2019年12月02日 周一 19：00
地点：广州市沙面南街1号白天鹅宾馆3楼 玉堂春暖 米其林一星餐厅
主讲人：Olivier Jadeau , Delamain 品牌大使
价格：原价1080元/人，会员价格 920元/人